Comment faire cuire à la truffe
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L`épicerie offre une variété d`articles coûteux pour un hôte qui cherchent à servir le meilleur lors d`une fête. Un facteur important dans le prix d`un aliment est la procédure utilisée pour le préparer. Les aliments qui nécessitent des processus plus longs ou plus complexes sont plus valorisés.
Les éléments les plus susceptibles de faire grimper votre facture d`épicerie dans la section des fruits et légumes de l`épicerie sont les sélections organiques. Vous payez pour les petites cultures, des méthodes agricoles spécialisées et saveur différente. produits exotiques tels que des mini ananas, légumes anciens et des variétés de pomme spécialité tels que Honeycrisp et zestar ont une étiquette de prix de spécialité, aussi.
Au comptoir de la viande, jamon Iberico est parmi les plus chers - porcs espagnols se régaler sur un seul type particulier de gland. Free-gamme et les vaches nourries à l`herbe nécessitent plus de terres. D`autres sélections à prix élevé boucher comprennent le filet mignon, des côtes de bœuf et le bœuf japonais Wagyu.
Certains des meilleurs fromages de luxe localement obtenus incorporer les champignons aux truffes. Memoir, un gouda de truffe, est un exemple. Hochy Brit, lait ans fromage suisse de vache, est une autre option extravagante.
Dans l`allée des épices, des sélections plus haut prix sont basés sur la rareté et la difficulté avec laquelle le produit est obtenu. Par exemple, le safran, l`épice la plus chère du monde, provient d`une plante qui produit trois safran "fils" chaque. Une once équivaut à environ 13.125 threads. Whole gousses de vanille de Madagascar sont un ingrédient de cuisson cher. Truffle finition sel peut être évalué à plus de 6 $ par once.
Les meilleurs aliments appellent les meilleurs condiments et sauces. Lorsque vous magasinez pour les huiles de qualité supérieure, il est pas rare de voir italienne huile d`olive extra vierge au prix de plus de 6 $ par once. les huiles d`olive truffe infusé sont parmi les plus chers. vinaigres balsamiques, un autre produit cher, peuvent même couronner les meilleurs vins en valeur.
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