Un pilier de chefs français pour près d`un siècle, cocottes Le Creuset sont polyvalents et durables. Le Creuset cocottes petite sont parfaits pour faire des portions individuelles ainsi que les trempettes, les condiments et les salsas. Étant donné que ces casseroles émaillées viennent avec des couvercles, ils peuvent également être utilisés pour stocker les restes dans le réfrigérateur. Trouver des recettes pour les portions individuelles peut être difficile, mais vous pouvez utiliser des recettes régulières de casserole en faisant quelques modifications simples.
Choses que vous devez
- Le Creuset cocottes petite
- légumes pulvérisation
- Plaque à biscuits
- Minuterie de cuisine
Préparer votre recette traditionnelle cocotte comme prescrit dans la recette. Toute recette de casserole que vous auriez normalement cuire dans une grande casserole fonctionnera pour Le Creuset casseroles petite.
Vaporiser les Le Creuset cocottes petite avec un spray d`huile végétale. Légume pulvérisation gardera les ingrédients de cuisson sur les cocottes, qui feront le nettoyage beaucoup plus facile.
Remplissez les cocottes individuelles avec les aliments préparés. Si votre recette fait trop de remplissage pour vos casseroles petite, utilisez une autre casserole de cuisson pour cuire le reste de la nourriture. moules à pain sont une bonne casserole de taille moyenne, vous pouvez utiliser pour la cuisson de remplissage superflu.
Placez les casseroles petite sur une plaque à pâtisserie pour le rendre facile de les obtenir dans et hors du four. Cela contribue aussi à prévenir les déversements dans le four, en gardant le fond de votre four propre. La plaque de cuisson sera lourde, afin de prendre soin et d`utiliser les deux mains lorsque vous placez la plaque de cuisson dans le four.
Réglez la minuterie de votre four. Réduire le temps de cuisson de la recette de moitié, et vérifier sur les casseroles pour vous assurer qu`ils sont faits avant de les retirer du four. Les casseroles doivent être bouillonnent et toute garniture, comme le fromage ou la chapelure, devraient être brun doré.
Placez les couvercles des casseroles petite sur la vaisselle pour la conservation des aliments dans le réfrigérateur. Les couvercles bien ajustés, de sorte que vous ne pas avoir à se soucier du séchage des aliments sur.
