Différence entre azyme pain et craquelins

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Qu`est-ce que matzo bread?
Différents types de matzo
Quels sont crackers?
Différents types de crackers

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Matzo et craquelins sont le même genre de pain plat.

pain azyme et craquelins sont à la fois les deux minces produits de boulangerie, plats. Les deux sont fabriqués à partir d`un mélange de farine et d`eau, et les deux sont généralement non sucré. pain azyme est un ancien type de pain azyme qui est associée à la culture juive et est un élément clé de la fête juive de la Pâque. Crackers sont un casse-croûte commun non associé à une religion particulière. Certaines variétés bien connues de craquelins comprennent saltines et Ritz marque craquelins.

Qu`est-ce que Matzo Bread?

Matzo (également orthographié azyme ou Matsa) pain est une forme ancienne de pains sans levain, ce qui signifie qu`il est fait sans l`utilisation de la levure ou tout autre agent levant. Selon la loi juive communément acceptée, comme expliqué dans un article de Mars 2010 sur le site Web Arutz Sheva, seulement cinq grains peuvent être utilisés: le blé, l`orge, l`avoine, le seigle et l`épeautre. En règle générale, azyme est fabriqué à partir de farine de blé et d`eau. La pâte doit être cuite dans les 18 minutes après avoir été mélangé pour empêcher la hausse.

Différents types de Matzo

Le type le plus commun de matsa est dur et crispy- cependant, azyme peut aussi être un pain pita flatbread doux ressemblant. Matzo shmurah est fabriqué à partir de céréales qui a été soigneusement regardé à partir du moment où il est harvested- il peut être dure ou molle. Ceci est le genre de pain azyme que l`on mange au seder de la Pâque (célébration). Matzo pour manger à d`autres moments peut être faite avec des oeufs, du vin ou de jus de fruits. Il est azyme même recouvert de chocolat pour les enfants.

Quels sont Crackers?

Crackers sont minces, gaufrettes croustillantes qui sont couramment consommés comme aliments de collation. Comme azyme, ils sont fabriqués avec de la farine et de l`eau. Cependant, les craquelins ne sont pas associés à une religion ou un jour férié particulier. Ils peuvent être fabriqués en utilisant un agent de levage tels que le bicarbonate de soude, peuvent être fabriqués à partir de tout grain et et sont fabriqués à l`aide d`une large gamme d`assaisonnements. Crackers sont généralement bouchées et sont couramment consommés avec du fromage ou du beurre d`arachide.

Différents types de Crackers

Crackers peuvent être soit salé ou sucré. Certains craquelins salés bien connus sont saltines, qui sont des craquelins carrés et plats, et d`huîtres, qui sont petites, bouffis craquelins, à six faces qui sont souvent ajoutés à la soupe. craquelins de riz sont craquelins asiatiques populaires qui sont fabriqués à partir de farine de riz. assaisonnements communs pour les craquelins salés comprennent le fromage, le beurre, les graines de sésame et de graines de pavot. Deux types populaires de crackers sucrés comprennent biscuits Graham, qui sont larges et plats, et des animaux craquelins, qui sont façonnés comme des animaux de zoo.