Comment faire du lait évaporé

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Contenu

  • Conseils & avertissements
  • les références
  • p>Traditionnellement acheté dans des boîtes, le lait évaporé est la version sans sucre de lait concentré sucré. Il est utile pour la fabrication d`aliments et de boissons crémeuse et lisse sans les rendre doux. Il combine également avec des aliments acides sans caillage, contrairement à des produits laitiers frais. Évitez les conservateurs et les additifs en faisant votre propre. Ne nécessitant que quelques ingrédients facilement disponibles et peu coûteux, le lait évaporé est facile à préparer et dure environ une semaine au réfrigérateur

    Comment faire du lait évaporé

    Choses que vous devez

    • beurre 1/2 tasse
    • l`eau bouillante 1/2 tasse
    • lait sec 1 et 1/2 tasse instantanée
    Étape 1:

    Mettez votre eau à bouillir.

    Comment faire du lait évaporé
    Étape 2:

    beurre Slice en petites tranches 1/2.

    Comment faire du lait évaporé
    Étape 3:


    Incorporer le beurre dans l`eau quand il commence à bouillir. Baissez la source de chaleur à moyenne ou inférieure et continuer à remuer jusqu`à ce que le beurre soit complètement incorporé dans l`eau.

    Comment faire du lait évaporé
    Étape 4:

    Ajouter dans le lait en poudre et remuer jusqu`à dissolution complète.

    Comment faire du lait évaporé
    Etape 5:

    Faire cuire le mélange jusqu`à ce qu`il atteigne la consistance souhaitée.

    Comment faire du lait évaporé
    Etape 6:

    Mélanger dans un robot culinaire pour assurer une cohérence.

    Comment faire du lait évaporé
    Etape 7:

    Laisser refroidir et placer dans un bocal en verre avec un couvercle dans le réfrigérateur jusqu`à une semaine.

    Comment faire du lait évaporé

    Conseils & Avertissements

    • Faites faible en gras ou de lait évaporé sans gras en réduisant ou en éliminant la quantité de beurre utilisé, et bouillir le mélange jusqu`à ce qu`il atteigne la consistance souhaitée.

    Les références

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