Comment infuser le thé en vrac

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thé en vrac Brassée non seulement un goût beaucoup mieux que thé infusé d`un sachet de papier, mais il est aussi l`option la plus saine. Les deux thés noirs et verts ont des antioxydants qui sont libérés pendant le processus de brassage. Les antioxydants sont bénéfiques pour la santé. Malheureusement, plus un thé est traité, plus les antioxydants sont perdus dans le processus. Pour cette raison, il est une excellente idée pour tous les amateurs de thé pour apprendre à brasser le thé en vrac. Le thé est une excellente boisson pour tout moment de l`année ou à la journée, et le thé en vrac fraîchement moulu est un vrai régal.

Choses que vous devez

  • thé en vrac
  • Infuser
  • Teakettle
  • Tasse à thé

Faire les boutiques

  1. Trouver un fournisseur de thé en vrac. Thé en vrac peut être trouvée dans quelques épiceries, mais les meilleures variétés se trouvent dans les petits magasins qui se spécialisent dans les thés et cafés. Ces magasins sont également d`excellentes ressources pour trouver un plus raide de thé, théières et tasses à thé.

  2. Choisissez une infusion intrigante. Prenez le temps de sentir quelques mélanges de thé intéressante et interroger les employés du magasin au sujet de bières populaires. Gardez à l`esprit que certains magasins vont même permettre aux clients de créer des mélanges spéciaux de thés disponibles.




  3. Choisissez-en un infuseur. Infusers sont généralement treillis métallique ou en céramique. Certains sont juste assez grande pour un 6 oz tasse de thé à dose unique, tandis que d`autres peuvent être assez grand pour toute une théière. Certains théières sont équipées d`un infuseur intérieur.
    L`infuseur choisi doit détenir au moins 1 c. du thé en vrac par portion. Le maillage doit être assez serré pour que pas de feuilles de thé pourront échapper. L`aspect le plus important, cependant, est de savoir comment bien l`infuseur sécurise. Un infuseur qui fixe hermétiquement on préfère celui qui a des lacunes. Peu de gens apprécient le grain de feuilles de thé dans leur tasse, et un infuseur bien sécurisé est la clé pour prévenir ce problème.

Rendre le parfait Brew

  1. Remplir un teakettle de cuisinière avec de l`eau et porter à ébullition. Assurez-vous que l`eau est de la plus haute qualité. droite de l`eau du robinet a une tendance au goût métallique ou parfois chloré. Utilisation de l`eau filtrée est préférable pour le meilleur goût.

  2. Préparer l`infuseur. La quantité de thé en vrac placé dans l`infuseur varie selon le goût. Pour une saveur légère, commencez avec 1 c. par servantes pour un goût du thé fort, optez pour 2 c. Placez le thé en vrac dans l`infuseur et de sécuriser la fermeture de infuseur.

  3. Placez l`infuseur dans une tasse de thé ou de la théière et verser l`eau sur l`infuseur. Laissez le thé infuser pendant 3 à 5 minutes. Plus un thé steeps, plus la caféine et les tanins seront libérés dans l`infusion. Surveillez les oversteeping. Beaucoup de thés, en particulier les thés noirs, vont devenir amer si laissé infuser trop longtemps.

  4. La robe de la bière au goût et à boire. Ajouter un peu de sucre ou de miel aux thés vert, la crème et le sucre aux mélanges de thé noir et rien à thés blancs, oolongs et tisanes. Un peu de sucre fait ressortir plusieurs des saveurs cachées de tout mélange complexe, et toutes les bières de thé bénéficier de l`ajout d`un nouveau resserrement de citron.

Conseils & Avertissements

  • Pour vert en vrac, oolong et les thés blancs, laissez l`eau bouillante refroidir quelques minutes avant de verser. L`eau qui est trop chaud donnera un résultat amer, car il brûle les feuilles délicates.
  • Crédit photo Woodsy @ sxc.hu/woodsy

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