Comment mélanger un coup de goutte de citron

Contenu

Ingrédients
Instructions
Variations
Remplacements
les références

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Début à la fin: 5 minutes
Portions: 1
Niveau de difficulté: Débutant

Simple, sucrée et acidulée, la goutte de citron plaît la plupart des palais, même ceux qui ne se soucient pas du goût de l`alcool. Alors que de nombreuses recettes utilisent vodkas aromatisées aux agrumes seul, ou font appel à sirupeux triple sec, cette version recommande de combiner la vodka à l`orange avec du jus de citron fraîchement pressé pour créer un tir qui est lisse et rafraîchissante. Et avec une finale qui appelle à mordre dans un quartier de citron sucré, la goutte de citron anime toasts de groupe.

Ingrédients
1 once de vodka à l`orange
1/2 once de jus de citron fraîchement pressé
1 cuillère à café de sucre granulé
Quartier de citron

instructions

Mélanger la vodka à l`orange, le jus de citron et 1/2 cuillère à café de sucre dans un shaker à moitié rempli de glace.
Agiter vigoureusement pendant 20 à 30 secondes, ou jusqu`à ce que le sucre soit dissous et le froid de contenu. Passer dans un verre à shot.

Saupoudrer le 1/2 cuillère à café de sucre restant sur un coin de citron, le revêtement des deux côtés.
Consommez le coup de feu dans une boisson, puis mordre dans le quartier de citron sucré.

Variations

Expérimentez avec différentes aromatisée vodkas. Ajouter une saveur subtile de baies à une baisse de citron avec un raspberry-, BLEUET, vodka strawberry- ou à saveur de cerise.
Trouver le sweet spot. Si le tir est pas assez doux pour vous, augmenter la quantité de sucre. Ou si vous préférez une goutte de citron tarte, réduire la quantité de sucre ou d`augmenter la quantité de jus de citron.
Introduire d`autres alcools pour transformer la saveur. Mélanger 1/2 une once de vodka à l`orange avec 1/2 une once d`amaretto pour faire une goutte de citron doux et légèrement noisette. Ou utiliser une once 1/2 de curaçao bleu pour créer un coup de feu bleu brillant ou 1/2 une once de rhum coco pour une goutte de citron tropical dégustation.

remplacements

Au lieu de la vodka à l`orange, utilisez la vodka régulière et augmenter la quantité de jus de citron pour 3/4 once à une once complète.
Vous pouvez toujours faire le coup si vous ne disposez pas de citron frais à portée de main. Essayez d`utiliser le jus de citron en bouteille ou congelé concentré de jus de citron. Au lieu de mordre dans un coin de citron après avoir bu le coup, la jante du verre avec du jus de citron et le sucre au préalable. Verser une petite quantité de jus de citron dans un bol, et une petite quantité de sucre dans un autre. Trempez le bord du verre de tir dans le jus de citron, laisser l`excès égoutter. Appuyez doucement sur le bord du verre de tir dans le sucre, la rotation avant et en arrière pour bien enrober.