Ne poivrons verts deviennent rouges sur la vigne?

Cultivé dans la plupart des jardins comme des annuelles, les poivrons sont robustes dans le département des zones de rusticité des plantes de l`agriculture des Etats-Unis 9 à 11 et originaire d`Amérique du Nord et du Sud. Comme leurs parents spicier Capsicum, ils sont très gel tendre et doit être planté à l`extérieur jusqu`à deux semaines après les tomates (Lycopersicon esculentum) en plein soleil. poivrons végétales après la température du sol atteint 70 degrés Fahrenheit après la dernière gelée.

Les poivrons nécessitent des températures de l`air chaud. Leur température de croissance optimale est 70 à 75 F mais ils tolèrent les températures diurnes jusqu`à 94 degrés, au cours de laquelle la production point de fruits commence à ralentir. fruit vert mûrit au rouge, en prenant plusieurs mois, souvent changer par le biais d`autres couleurs comme le jaune, orange, ivoire ou pourpre en mûrissant.

Une fois que le poivre a fleuri et donner des fruits, il pourrait prendre 60 à 90 jours pour mûrir. Heureusement, la plante continue à fleurir et donner des fruits aussi longtemps que les jours sont tempérés et les températures nocturnes restent au-dessus de 60 degrés Fahrenheit. Tant qu`il fait chaud, les poivrons continuent à produire des fruits qui mûrissent à des taux variables. Si la température descend ou la sécheresse fixe en trois mois peuvent étirer plus - à droite dans l`automne, lorsque les températures nocturnes tombent. À ce moment, choisir les poivrons que vous avez plutôt que de les perdre. le pourcentage de rouge pour les poivrons verts produits dans une année dépendra du cultivar et des motifs particuliers météorologiques de cette année.

Choisissez une variété qui correspond à vos goûts - et votre saison de croissance -- plus étroitement. "roi Arthur" mûrissent du vert au rouge en 68 jours, mais "yankee" prend 80 jours. "Redskin Patio" prend 80 jours, mais pousse facilement dans des conteneurs qui peuvent être déplacés à l`intérieur si nécessaire. Bien que les poivrons typiques mûrissent du vert au rouge, certains hybrides matures différemment. "Chablis" mûrissent du vert au blanc, orange ou rouge en 60 jours. Un hybride, "Chocolat," mûrit pas rouge, mais à la prune brun dans 85 jours. Et, comme avec d`autres solanacées, la rotation des cultures et poivrons végétaux dans la même partie du jardin une seule fois tous les quatre ans.

Choisissez vos poivrons quand vous le souhaitez. Les poivrons verts, bien sûr, sont plus piquantes que celles des autres couleurs. Tout le poivre de couleur apporte son meilleur goût lorsque sa chair est ferme et la peau tendue. Quand est-ce un piment la peau commence à se rider, il est après sa perfection mûre. Il y a des avantages à la patience, cependant. Ripe poivrons rouges fournissent presque 10 fois la valeur quotidienne de vitamine A comme cloches vertes, deux fois le DV de la vitamine C et deux fois la quantité de bêta-carotène.