Comment manger une poire de cactus
Le fruit du figuier de Barbarie, appelé aussi fig cactus ou figues d`Inde a un relief accidenté et - comme vous…
Qu`est-ce qu`une poire de cactus?
<article data-type="article">L`épineux, fruits arrondis de cactus de figue de Barbarie (Opuntia spp.) Sont désignés comme poire de Barbarie, le thon ou parfois cactus poire. Botanistes croient entre 150 et 200 espèces de figuiers de Barbarie existent, tous originaires d`habitats arides à travers l`Amérique du Nord, Centrale et. Ces cactus sont parmi les plantes les déserts les plus reconnus, car ils développent des feuilles aplaties qui ressemblent à des palettes. Les feuilles ours grappes d`épines espacées, et de grandes fleurs voyantes se forment sur le bout des feuilles pendant l`été.
Les types
Plusieurs espèces de plantes épineuses pear cactus poussent dans les jardins ensoleillés, secs à travers les États-Unis, où les hivers ne sont pas trop froid, comme dans le département de l`Agriculture des zones de rusticité des plantes 8 et plus chaudes des Etats-Unis. La plus grande diversité d`espèces se produit dans les terres sans gel des tropiques américains. Quelques espèces poussent naturellement à travers la centrale des Etats-Unis et au Canada et à survivre vaste froid. Alors que toutes les plantes du genre Opuntia fleurs et de rendement des fruits secs ou charnus, les fruits de beaucoup moins d`espèces sont comestibles.
Cactus Pear Fruit
Après la pollinisation des insectes, l`ovaire à la base d`une épineuse fleur de poire de cactus gonfle dans un fruit ovale oblongue. Ce "poire" mûrissent à toute variété de couleurs en fonction des espèces, du jaune au rose ou plus fréquemment une nuance de rouge. De minuscules amas d`épines parsèment le fruit tout comme sur les tapis de feuilles. A maturité, le fruit de cactus de poire repulpe avec un riche en eau, doux, gluant, orange à la chair verte avec beaucoup de graines blanches ou noires et dures. Certaines espèces de figuiers de Barbarie développent des fruits secs sans chair.
Manger Cactus Pear
En Amérique latine, en particulier le Mexique, les gens mangent des poires de cactus frais et réfrigérés dans le réfrigérateur. Une fois les grappes épineuses sont coupées, peler la peau et de manger la chair froide comme une figue, avaler les graines. Alternativement, couper la poire de cactus en deux et évider la chair gélatineuse juteuse avec une cuillère. La chair a un goût de baies ou de la pastèque. poires Cactus font également de bonnes confitures, sirops et gelées. Certains fruits sont fermentés en alcool.
Qualités nutritionnelles
Les jus des deux feuilles et des fruits de cactus de figue de Barbarie contiennent des antioxydants potentiellement efficaces pour éloigner ou le traitement de certains cancers, selon un rapport de recherche publié en 2005 dans "Nutrition Journal." Raw chair cactus poire est riche en fibres alimentaires et de l`eau et faible en gras. Une collation fournit les vitamines C et A et de nombreuses vitamines B. Minéraux comme le magnésium, le cuivre, le calcium et le potassium profitent également aux consommateurs.
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