Comment manger une poire de cactus
Le fruit du figuier de Barbarie, appelé aussi fig cactus ou figues d`Inde a un relief accidenté et - comme vous…
Tant les fruits et les coussinets de figuiers de barbarie sont comestibles. La plante pousse en grappes jusqu`à 10 pieds de diamètre et de 3 à 4 pieds de haut. Les coussinets ont deux épines et glochides - poils peu désagréables qui ont une barbe sur la fin. Certains animaux mangent les cactus, épines et tout, et d`autres enlèvent les épines.
Tant les fruits et les jeunes tampons sont mangés par les gens. Le fruit est rose foncé presque violet à maturité. La peau contient glochides, qui doivent être éliminés par lavage ou de les brûler. Le fruit comestible est à côté de la croûte, auquel vous pouvez accéder après écopage les graines. Le fruit et le jus sont utilisés dans des boissons, des bonbons et des gelées. Jus les fruits lavés en les couvrant avec de l`eau et la cuisine. Lorsque le fruit est doux, retirez du feu et de la purée. Égoutter à travers une double couche de gaze. Les jeunes pads (nopales) sont consommées cuites. Retirez toutes les épines et les glochides. Vous ne devez pas peler les plaquettes, il suffit de les couper en lanières et faire cuire. De temps en temps, nettoyé figue de Barbarie et nopales sont disponibles dans la section des produits de l`épicerie.
Javelinas ou pécari à collier, sont un parent du porc. Ils errent dans les déserts de l`Arizona, ainsi que le Texas, le Nouveau Mexique et l`Amérique du Sud jusqu`en Argentine, grignotant des plaquettes de figue de Barbarie et des fruits comme ils vont. D`autres animaux sauvages qui mangent tapis de figue de Barbarie, ou le fruit, comprennent des lapins, des rats, des souris pack de plage et tortues du désert. Généralement, seuls les jeunes pads sont consommés, mais dans des conditions difficiles, lorsque la nourriture est rare, les coussinets matures sont consommés aussi bien.
Les éleveurs de bétail nourrissent leurs plaquettes de figue de Barbarie stocks de-Spined. Les épines sont brûlées et utilisées comme aliment d`urgence, ou au cours de l`hiver, lorsque les légumes frais ne sont pas disponibles. Bovins fourrage et mangent les patins sur la plage, bien qu`il y ait le risque de cécité des aiguilles pointues. Autres animaux qui sont nourris, ou manger oponce, comprennent les chevaux, les moutons et les porcs. Autruches, qui sont élevés pour leurs plumes et parfois leurs œufs, sont nourris les plaquettes ainsi.
Les glochides ressemblent à de minuscules poils doux sur les deux plaquettes et le fruit. Ils sont extrêmement irritant et difficile à enlever de la peau. Lors de la récolte de figue de Barbarie, porter des gants en cuir - ou mieux encore, utiliser des pinces. Les glochides collera dans le cuir. La prochaine fois que vous choisissez vos gants up, les glochides peuvent transférer à vos mains et les doigts.
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