La vente du pain fait maison peut être à la fois un passe-temps et un moyen de faire de l`argent supplémentaire. Le meilleur endroit pour commencer à vendre des produits de boulangerie est à un marché. Ceci fournit une plate-forme pour l`introduction de votre nourriture à la communauté, et vous donne la possibilité de recevoir les commentaires des clients fréquents. Si votre étal de marché va bien, vous pouvez ramifier et vendre votre pain hôtels, cafés et restaurants.
Choses que vous devez
- Licence d`exploitation
- licence de boulangerie
- pas de marché
- Table
- Sacs d`épicerie
- Carte
Recherche quelles licences vous avez besoin de vendre du pain. Visitez votre palais de justice local pour déterminer quel ministère traite des licences de boulangerie. Vous aurez besoin d`obtenir de la documentation juridique pour prouver que votre cuisine est hygiénique, et que votre pain est bon à manger. Vous aurez également besoin d`une licence d`exploitation, parce que vous serez tenu de payer l`impôt sur les gains.
Trouver un marché de producteurs locaux. Visite du marché et prendre des notes sur les stands qui sont déjà là. La concurrence est pas nécessairement une mauvaise chose. Pour en savoir qui dirige le marché, et se renseigner sur la location d`un terrain.
Décidez de ce que les pains que vous allez vendre. Faire une variété de blanc types-, blé entier, croustillant, épépinées, doux. Le prix de vos pains compétitifs, mais assurez-vous d`avoir une bonne marge de profit. Facteur dans le coût des ingrédients, le temps, l`électricité et le carburant.
Préparez-vous à votre premier jour de négociation. Trouver une table stable qui est assez grand pour afficher vos produits. Acheter des sacs en papier pour envelopper le cordon, ou recueillir des vieux sacs d`épicerie. Faire des signes sur le papier cartonné pour les différents types de pain, et de donner le nom et le prix. Faire les signes colorés de sorte qu`ils se démarquent.
Engager les clients qui visitent votre stand. Parlez-leur du pain, et de suggérer des choses, il va bien avec. Trancher quelques pains et de donner des échantillons à des clients potentiels.
