Comment faire pour démarrer un restaurant de pizza

Emplacement, emplacement, emplacement

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  Quelle que soit la voie que vous choisissez, la location d`un espace dans une zone à fort trafic qui est assez grand pour une cuisine et quelques grands fours. Si vous prévoyez d`offrir une pizza aller, créer un compteur de carryout qui est séparée de la salle à manger principale. Vaste stationnement est une autre condition préalable, surtout si vous prévoyez de fournir à manger de manger dans. Se familiariser avec votre état, les exigences de licence d`affaires ville et du comté, les règlements de zonage et les lois de l`inspection du ministère de la santé qui nécessitent une inspection approfondie de votre restaurant avant d`ouvrir.

Education Equipment

• Assurez-vous d`acheter du matériel qui convient à votre plan d`affaires. Par exemple, si vous voulez que la saveur de bois brûlé, vous aurez besoin d`un four à bois. Recherchez un poêle utilisé pour économiser de l`argent. Décidez quels autres aliments que vous prévoyez servir, comme calzones et sandwiches, car ils peuvent nécessiter un grille-pain ou convoyeurs fours. Vous devez également couper des tables, des étagères et des réfrigérateurs à tenir des fournitures. Investir dans des tasses à mesurer et balances pour peser régulièrement les garnitures. De cette façon, vous n`êtes pas de deviner et de mettre trop sur vos tartes, l`un des moyens les plus rapides pour perdre de l`argent dans le secteur de la pizza. Vous avez également besoin d`un système de commande informatisé pour le rendre facile pour des preneurs de commandes pour obtenir les commandes des clients dès la première fois.

Fournisseurs d`alimentation

• Établir une relation avec votre fournisseur d`aliments pour obtenir les meilleurs prix sur les articles clés comme le fromage et la farine. Selon Food Service Warehouse, ces deux éléments sont utilisés le plus à faire des pizzas et les prix fluctuent. Dès que vous comprenez ce que vous allez utiliser sur une base hebdomadaire, verrouiller un accord pour garder vos coûts cohérente.

La promotion du produit

• Comme vous vous préparez à ouvrir, envoyer des dépliants et des menus aux résidences et aux entreprises de la région annonçant votre grande ouverture, avec des échantillons gratuits et des offres spéciales comme une pizza-get-one-libre buy-one. Encourager les convives heureux de poster des critiques et des photos de leur pizza sur les sites de restauration en ligne pour aider à renforcer la crédibilité. Rassemblez adresses e-mail de chaque personne qui entre dans votre pizzeria, et parfois envoyer des offres spéciales par e-mail avec des coupons pour des dollars sur leur prochain pizza ou garnitures supplémentaires gratuits. Envisager la construction de votre propre site web avec des commentaires, des photos, des menus et un service de commande pour renforcer votre marque. Ajouter des coupons imprimables pour les garnitures libres et des prix spéciaux pour les pizzas, les jours lents.