Vous avez une recette de salsa qui vous fait invités à toute la cour barbecues- il est savoureux avec juste la bonne épice et la texture. Tout le monde est d`accord que vous devriez commencer à vendre votre salsa. Cela sonne comme une bonne idée, mais nécessite beaucoup de paperasse, les aspects juridiques et règlements que la plupart des gens ne sont pas au courant. Une entreprise de transformation des aliments, même sur une petite échelle, nécessite l`approbation de la FDA. Prendre votre produit au public exige de sauter à travers tous les obstacles juridiques en plus des bosses de marketing.
Goût tester vos recettes de salsa sur une variété de personnes, y compris des amis, famille, collègues et voisins. Fournir les gens avec un questionnaire confidentiel qui vous donne une rétroaction honnête sur votre salsa. Testez les deux versions frais et en conserve pour voir comment la salsa se lève pour la mise en conserve. Vous avez besoin de cette rétroaction avant de dépenser votre temps et d`argent développant une nouvelle entreprise et le produit.
Mettre en place la structure d`entreprise. Parlez à un impôt ou un conseiller juridique au sujet de la meilleure structure pour votre entreprise. Choisissez de préférence une entité qui limite vos responsabilités personnelles si vous êtes poursuivi pour une raison quelconque. Dossier de l`organisation d`affaires paperasse appropriée avec le secrétaire d`État où vous habitez.
Inscrivez votre établissement de transformation des aliments auprès de la Food and Drug Administration (FDA). Toutes les installations de traitement, même des installations à domicile, doivent être approuvés avant de fournir des produits alimentaires pour la consommation publique.
Systèmes industrie de la FDA
800-216-7331
fda.govRédiger un plan d`affaires qui comprend une proposition de marketing détaillé. Décidez si vous allez cibler des magasins spécialisés, des épiciers locaux ou des clients institutionnels tels que les écoles ou les hôpitaux. Obtenir votre produit sur le marché sera votre plus grand défi.
Achetez une assurance pour votre entreprise qui comprend assurance erreurs et omissions (E&O). E&assurance O est ce qui paie pour des problèmes par inadvertance, comme un mauvais lot de salsa faisant un groupe malade. Cette assurance est essentielle pour faire en sorte toute votre entreprise ne soit pas financièrement anéanti à cause d`une erreur.
Trouver les grossistes pour les produits alimentaires et d`emballage nécessaires, ainsi que des fournisseurs pour la livraison. Faites le tour pour obtenir les meilleurs prix pour les quantités dont vous avez besoin.
Embaucher un développeur concepteur et web graphique pour créer votre logo d`entreprise, cartes de visite, les étiquettes des produits et le site Web. Assurez-vous d`inclure les exigences nutritionnelles sur l`étiquette.
Sortez et laissez le monde essayer votre salsa. Envisager des cabines de tests de goût dans les épiceries locales et les marchés fermiers. Ayez beaucoup de salsa à portée de main pour les gens d`acheter après avoir goûté. Assurez-vous que les gens sachent où trouver votre salsa régulièrement.
