Comment démarrer une entreprise de plateau de parti

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Louer un espace de cuisine pour garder vos dépenses bas.

Une entreprise de plateau de parti est une opération de restauration qui fournit des plateaux pré-faites des aliments doigt, hors-d`œuvre, étoffe sandwich ou de fruits, légumes et desserts. Vous pouvez solliciter des clients tels que les planificateurs du parti, les sites d`événements d`entreprise, les salles de réception de mariage ou des fêtes privées. En raison de la réglementation en matière de santé, de nombreux États exigent que vos plateaux de réception sont assemblés dans une cuisine commerciale, que ce soit dans votre propre espace loué ou dans une sous-location d`une opération commerciale existante. Votre service local de santé publique est une bonne ressource pour vous aider à comprendre les exigences en matière de manipulation des aliments dans votre région.

Licences et permis

  • Vérifiez auprès de bureaux et locaux d`affaires des licences du bureau de votre état procureur général d`apprendre ce type de permis et de licences d`utilisation spéciale, vous aurez besoin pour la manipulation des aliments et de la restauration. Vous pourriez être tenu de souscrire une assurance spécialisée, en particulier si vous employez d`autres ou de la location d`un véhicule frigorifique pour votre entreprise. Préparer également avoir vos opérations inspectés par et supervisés par votre service de santé local.

Fixer un emplacement




  • Regardez les grandes cuisines commerciales dans votre région et de se renseigner sur la location de l`espace pour votre entreprise de plateau de parti. Certains restaurants peuvent être disposés à louer l`espace, en particulier pour une utilisation dans les heures creuses. Moyens de production alimentaire, les écoles culinaires et les établissements d`enseignement sont de bons endroits pour regarder. Idéalement, vous aurez envie de place pour stocker les fournitures comme des plateaux en plastique couvert, ustensiles, assiettes et serviettes en papier, ainsi que la réfrigération ou de congélation de stockage pour les produits périssables. un espace de préparation suffisant est également nécessaire.

restaurant partenariat

  • Il serait plus logique financière pour faire fonctionner votre plateau de la restauration des parties affaires par l`intermédiaire d`un restaurant existant. Vous pouvez gérer la commercialisation du plateau du parti, la prise de commande, l`assemblage du plateau et la livraison tandis que le restaurant fournirait l`espace et potentiellement même gérer une partie de la préparation des aliments de ses offres de menu existantes. Si vous décidez d`emprunter cette voie, consulter un avocat de rédiger un contrat de partenariat qui définit les termes de l`accord et fixe les droits, les responsabilités et les obligations financières de chaque partie.

Les vendeurs sécurisés

  • les vendeurs de nourriture d`entrevue et les entreprises Restaurant d`approvisionnement pour trouver les meilleurs aliments de qualité pour votre budget. Les plus professionnels et invitant vos plateaux regarder, les clients les plus impressionné seront et meilleures seront vos chances pour la répétition et le renvoi des affaires. Économisez de l`argent en achetant des articles non périssables comme papier et en plastique produits en vrac. Cherchez les vendeurs qui vous permettront de placer les petites commandes que vous obtenez votre entreprise sur le sol. Prenez note de livraison de la commande le délai d`exécution pour vous aider à gérer votre temps et le calendrier.

Annoncez vos services

  • Créer des documents de marketing comme des cartes de visite, une brochure qui a une répartition des services et des éléments de menu, les descriptions de paquets de parti et de prix. Vous pouvez choisir de facturer par personne ou en fournissant des plateaux différents de taille - par exemple, un petit plateau de fromages qui sert 8 à 10, un milieu un pour 12 à 20 et une grande de 25 à 30. Créer un site coloré avec beaucoup de photos clients afin potentiels se faire une idée de ce que vos plateaux de parti va ressembler. Offre pour compenser plateaux d`échantillons pour les clients potentiels à tester. Donner des cartes à chaque événement et demander des références de clients satisfaits et les invités.

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