Comment faire candi à l`école

Apportez 1 tasse d`eau à ébullition sur une plaque chauffante dans la salle de classe, ou dans le laboratoire scientifique sur un brûleur. Incorporer graduellement le sucre, dissoudre complètement avant d`ajouter plus. Continuez à ajouter le sucre jusqu`à ce qu`il ne soit plus dissout dans l`eau. Ajouter 2 à 3 gouttes de colorant alimentaire.

Enlever la solution de sucre à partir de la chaleur et permettent au moins 20 minutes pour refroidir. Trempez votre baguette dans une solution de sucre. Rouler la baguette en sucre et en donner le temps de sucre pour sécher complètement sur un morceau de papier ciré. Cela vous donnera les cristaux de bonbons de roche une surface texturée sur laquelle commencer à croître.

Demandez à un étudiant agrafer le clothespin à l`extrémité dénudée de la baguette à un angle perpendiculaire. Abaisser la baguette dans le verre, en vous assurant qu`il ya au moins 1 pouce d`espace entre la baguette et le fond du verre. Retirer la baguette avant de verser la solution dans le verre, pour éviter les déversements.

Verser la solution de sucre dans le pot de verre. Abaisser la brochette dans la solution de sucre, ce qui permet l`clothespin de se reposer horizontalement à travers la bouche du pot. Lorsque le pot est froid au toucher, placez-le quelque part qu`il peut se reposer tranquillement.

Observez le pot au cours des sept prochains jours, l`enregistrement des changements qui se produisent. Votre candi devrait être prêt d`ici la fin du septième jour.