Comment devenir un avant-goût de la crème glacée
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Si vous aimez traiter congelé préféré de l`Amérique, envisager de devenir un avant-goût de la crème glacée. tastemasters Appelés, les analystes et flavorologists sensoriels ces professionnels goût et évaluer la crème glacée tous les jours. Obtenez le scoop sur une carrière douce.
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Renseignez-vous sur ce que la crème glacée dégustateurs font. Ils créent de nouvelles saveurs, de développer de nouveaux produits et d`effectuer des tests d`assurance qualité sur les stocks existants. Ils doivent savoir comment évaluer la meilleure apparence, la saveur et la texture pour le développement ou la sélection d`un produit et peut servir en tant que représentants de marketing pour leur entreprise.
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Gagnez un diplôme universitaire en mettant l`accent sur la science alimentaire (produits laitiers), les entreprises (développement de produits) ou de la chimie. Inclure des cours de marketing dans la gestion de la marque dans vos études.
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Travailler dans un "scoop" boutique. Une expérience pratique dans un petit magasin de crème glacée offre des connaissances pratiques sur les saveurs de glace à la crème et la conservation, les préférences des consommateurs et exploitation d`une entreprise. Si vous n`êtes pas d`une famille qui possède une entreprise laitière ou à la ferme, c`est la meilleure chose suivante.
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Trouver un apprentissage avec un professionnel dans une entreprise de fabrication de crème glacée. Laver les écopes, prendre des notes, aider avec des groupes de discussion, vérifiez la température du congélateur. En bref, faire tout ce qu`il faut pour vous immerger dans l`environnement de prise de crème glacée.
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Prenez soin de votre palais. Vos papilles gustatives, de la langue et de la bouche doivent tous être en bonne santé et sans saveurs. Gardez votre système immunitaire fort et éviter de manger les aliments épicés ou avec des odeurs piquantes. Votre capacité de goût doit être objective.
Conseils & Avertissements
- dégustation de crème glacée est comme dégustation de vin. goûteurs de crème glacée ne pas ingérer de la crème glacée qu`ils testent.
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Début à la fin: 60 minutes
Portions: 6 portions
Niveau de difficulté: intermédiaire
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