Les aliments traditionnels de jour de l`indépendance mexicaine

Ponche, ou coup de poing, est une boisson commune trouvée lors de la célébration. Il est créé à partir de différents fruits de saison, y compris les goyaves, les raisins secs et les pommes et est édulcoré avec la canne à sucre. La boisson fruitée a un arôme puissant.

fondue au fromage mexicain, connu sous le nom queso fundido, est une trempette au fromage fondu. Il est fabriqué à partir, un fromage blanc doux qui est cuit avec de l`ail, de la chaux et la sauce piquante. La trempette au fromage légèrement épicée est servi avec des frites ou des tortillas fraîches pour faire trempette.

bonbons mexicains sont un aliment populaire trouvé à des vendeurs de rue. Le massepain est un type de bonbons que vous pouvez trouver. Il est une amande aromatisée de sucre candi. Vous pouvez aussi trouver un certain nombre de fruits bonbons aromatisés à la mangue, la goyave et le tamarin. Tamarind est un fruit aigre-doux souvent utilisé dans les cultures mexicaines. Souvent, des bonbons mexicains sont aromatisés avec des piments et d`ajouter une épice aux bonbons.

Guacamole, est un plongeon populaire à base de purée jusqu`à avocats. D`autres assaisonnements sont ajoutés, y compris l`oignon et le jus d`agrumes. Selon le chef, vous pouvez également trouver des tomates ou de l`ail dans la trempette. Si un plongeon épicé est désiré, la sauce piquante ou piments peuvent être ajoutés. Une fois les ingrédients sont réunis, le pendage fini peut être servi avec des chips, tortillas ou mélangé dans les salades.

Menudo est un ragoût traditionnel mexicain qui est considéré comme le remède parfait pour une gueule de bois. Il fait un grand plat pour être servi après les festivités de la fête de l`Indépendance quand la gueule de bois peuvent se produire de fortes célébrer la veille. Ce ragoût est composé de ragoût de boeuf, l`ail, l`oignon, la semoule de maïs et de tripes. Hominy est décortiquée grains de maïs. Tripe est la muqueuse de l`estomac d`une vache. Il est tout cuit ensemble et garni de piments, plus l`oignon, citron vert et la coriandre.