Notions de base pour la manipulation du matériel de cuisine en toute sécurité

Des couteaux

Électroménager

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  Appareils de cuisine utilisés de manière incorrecte peut blesser des personnes. Apprenez aux enfants à utiliser l`équipement de base d`abord et ensuite passer à des appareils électriques à mesure qu`ils grandissent et plus expérimentés. Toujours utiliser des micro-ondes, des casseroles et des pots, grille-pain et d`autres appareils de cuisson uniquement avec de la nourriture à l`intérieur, et de rester dans la cuisine pendant le fonctionnement de tous les appareils. Gardez le gaz et les cuisinières électriques et les appareils dans les meilleures conditions de travail pour éviter les fuites de gaz et des chocs électriques.

Burns et incendies

• Graver et les risques d`incendie se cachent tout autour de la cuisine, en particulier près du poêle ou au four. Ne touchez casseroles chaudes, des plats ou des pots avec un porte-mitaine ou pot four, et d`organiser des pots avec leurs poignées pointant vers l`extérieur des brûleurs et le bord du poêle. Méfiez-vous de la vapeur passant de pots et de prendre soin lors de la manipulation des liquides chauds. Pour éviter un incendie, garder des tissus, des serviettes, des rideaux et des produits de papier loin de la cuisinière et toujours éteindre le four ou les brûleurs lorsque vous avez terminé la cuisson. Gardez un extincteur classé pour les feux de cuisine à proximité et accessibles et savoir comment l`utiliser correctement.

Autres dangers

• Autres dangers potentiels dans votre cuisine comprennent des plats et des verres en verre, qui peuvent éclater en cas de chute ou frappé contre un comptoir ou une table. Aussi, essuyez les déversements rapidement pour éviter les glissades et les chutes et la contamination dans la cuisine. Même ce que vous portez peut causer des accidents, parce que des vêtements amples et manches flottantes peuvent prendre feu, emmêlé dans un mélangeur ou un autre appareil ou frapper quelque chose de plus. Aussi prendre soin lors de l`exécution des casseroles chaudes ou ceux qui détiennent des aliments ou des liquides chauds et assurez-vous que vous avez un chemin clair entre le poêle et la table ou un évier.