Ustensiles de cuisine en céramique peut être utilisé sur les cuisinières électriques?

poêles électriques varient dans la conception et la puissance brûleur. Traditionnellement, les plaques de cuisson électriques disposent soulevées, bobines plates qui poussent à chaud avec la chaleur générée par l`électricité. En raison de la façon dont la chaleur se dégage de brûleurs à bobine électrique, le cuisinier peut utiliser un réglage de chaleur plus faible avec une batterie de cuisine en céramique que s`il était la cuisson sur une cuisinière à gaz. Certains brûleurs de la cuisinière électrique possèdent un disque solide plutôt que les bobines généralement vus. Ces disques solides sont plus faciles à nettoyer car il n`y a pas de fissures ou de trous pour accumuler la suie, brûlé la matière ou de la graisse que sur un brûleur de la bobine traditionnelle. ustensiles de cuisine en céramique utilisé sur de solides brûleurs disque de style prend plus de temps pour cuisiner, cependant, comme les disques chauffent à un rythme plus lent que les brûleurs de la bobine.

poêles électriques en verre au sommet sont parfois appelés poêles plates-surmontées parce que le brûleur est enfermé sous une couche de verre plat. Une illustration ou tout simplement un anneau peint peuvent être utilisés pour montrer où le brûleur est sous le verre. Le brûleur au-dessous du verre peut être un brûleur radiant ou halogène. ustensiles de cuisine en céramique peuvent être utilisés sur ces deux brûleurs de type, mais la céramique est si durable et dur que la batterie de cuisine peut réellement endommager la cuisinière en verre si vous ne prenez pas de précautions minutieuses. Ne jamais glisser ou scoot la poêle ou casserole sur la cuisinière en verre, ou les ustensiles de cuisson en céramique se gratter la surface. ustensiles de cuisine en céramique avec des rainures ou des fonds texturés peuvent ne pas cuire uniformément sur des plaques de cuisson en verre au sommet parce que le brûleur nécessite verre-pan-bas contact direct afin de répartir uniformément la chaleur pour la cuisson. Utiliser des ustensiles en céramique à fond plat pour les meilleurs résultats.

Vous ne pouvez pas utiliser une batterie de cuisine en céramique sur une électrique cuisinière à induction. poêles à induction nécessitent une batterie de cuisine en acier inoxydable ou en fer. Vaisselle en céramique, verre, aluminium solide ou le cuivre ne peut pas procéder à la chaleur générée par un brûleur à induction dans toute la casserole. Un brûleur à induction fonctionne avec le moule en métal pour cuire les aliments à l`intérieur au lieu de simplement chauffer une bobine de brûleur, d`un disque ou d`un élément sous la batterie de cuisine. ustensiles de cuisine en céramique est inutile sur une cuisinière à induction.

Même si une batterie de cuisine en céramique est durable, il peut être cassé ou ébréché si elles sont maltraitées. Rangez ustensiles de cuisine en céramique avec d`autres ustensiles de cuisine en céramique et non avec des pots et des casseroles métalliques. ustensiles de cuisine en céramique devient chaud comme tout autre pot et brûler la peau si chaude. Utilisez des maniques lorsque la batterie de cuisine est chaud pour éviter les blessures. Le site Emile Henry soutient que ustensiles de cuisine en céramique de l`entreprise est faite pour fonctionner à des températures allant jusqu`à 480 degrés Fahrenheit. casseroles et poêles en céramique chauds doivent être placés sur un trépied, pad chaud, manique ou une serviette lorsqu`il est placé sur des surfaces de table ou comptoir pour éviter d`endommager les surfaces. Pour de meilleurs résultats, ont toujours de la nourriture au sein de l`ustensile en céramique avant le chauffage.