Comment faire cuire avec de l`émail ustensiles de cuisine

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  • Conseils & avertissements
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    La plupart des ustensiles de cuisine en émail est sans danger pour la cuisinière et l`utilisation du four.

    Vous pouvez faire cuire une grande variété de délicieux repas en contrôlant la température à l`intérieur d`émail ustensiles de cuisine. les fabricants appliquent Vaisselle en porcelaine et émaux en céramique sur les surfaces intérieures et extérieures des casseroles en métal pour les rendre plus faciles à utiliser et à nettoyer. Un poêle en fonte revêtue d`un émail dur a le double avantage de la rétention du métal lourd et la libération de la nourriture facile à partir de l`émail lisse la chaleur. Obtenez les meilleures performances possibles sur émail ustensiles de cuisine en utilisant quelques techniques spécialisées pour assurer le succès de repas.

    Choses que vous devez

    • Poêle
    • Huile ou beurre (facultatif)
    • Bois, le bambou, le nylon ou de silicone ustensile
    • Four
    • mitaines de four

    • Placez la batterie de cuisine en émail sur un brûleur de cuisinière et mettre le feu à moyen-bas. Vaisselle émaillée peut être utilisé avec le gaz et les cuisinières électriques. Laissez les ustensiles de cuisine chauffent vide avec le couvercle pendant 20 à 30 secondes.




    • Ajouter l`huile de cuisson assez ou du beurre pour enduire le fond de la casserole si vous faites cuire un plat à faible teneur en matières grasses.

    • Mettez juste assez de la question des aliments crus dans la batterie de cuisine en émail pour couvrir à peine la surface de la base. ingrédients Décongeler avant qu`ils ne soient ajoutés à une casserole d`émail à chaud.

    • Augmenter le feu à moyen-élevé pour encourager le brunissement sur la nourriture. Incorporer la cuisson des aliments avec un ustensile de cuisine qui ne sera pas rayer la surface de l`émail.

    • Réduire le feu au minimum une fois que la nourriture est suffisamment bruni, et couvrir les ustensiles de cuisine en émail avec le couvercle. Déplacer au four l`émail ustensiles de cuisine à un four chauffé à 275 degrés Fahrenheit pour continuer la cuisson. Continuer la cuisson dans le four chaud jusqu`à ce que la nourriture soit bien cuit.

    Conseils & Avertissements

    • Protéger l`état de l`émail ustensiles de cuisine entre les utilisations en nettoyant correctement. Tremper brûlé sur les aliments à l`eau savonneuse avant de laver l`émail ustensiles de cuisine. Utilisez des poils en nylon brosse et un détergent à vaisselle doux pour nettoyer l`ustensile une fois qu`il a refroidi.
    • Ne jamais empiler émail ustensiles de cuisine pendant le stockage. Le poids et la pression peuvent se fissurer ou écailler l`émail et la ruine de l`ustensile.
    Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Casseroles

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