La collection inoxydable est la ligne la plus populaire des ustensiles de cuisine résidentiel et commercial fabriqué par All-Clad, l`entreprise rapporte. Il est fait d`acier inoxydable magnétique, ce qui le rend parfait pour l`induction stoves- mais il fonctionne également très bien avec les poêles électriques et à gaz. ustensiles de cuisine All-Clad est fabriqué aux États-Unis. Il est durable, hautement conducteur et au lave-vaisselle, ce qui en fait un favori de nombreux cuisiniers.
Vérifiez votre batterie de cuisine inox All-Clad pour vous assurer qu`il est complètement propre et exempt de tout résidu ou d`un film alimentaire. Si l`ustensile est pas complètement propre avant le chauffage, il deviendra décolorée.
Préchauffer les ustensiles de cuisine inox All-Clad pour une à deux minutes sur la cuisinière à feu doux, à moins que vous faites bouillir des liquides, dans lesquels moyenne à feu moyen-vif cas peut être utilisé.
Ajouter l`huile froide, le beurre ou la margarine dans la poêle préchauffée pour empêcher les aliments de coller. Vous aurez envie d`utiliser au moins assez pour enduire légèrement le fond de la casserole.
Cuire les aliments à des températures inférieures à la normale, car une batterie de cuisine inox réchauffe uniformément et conserve plus de chaleur que la plupart des types de batteries de cuisine. La plupart des aliments doivent être cuits sur feu doux à moyen lors de l`utilisation ustensiles en acier inoxydable.
Attendez que les liquides à ébullition ou de la nourriture pour commencer la cuisson avant d`ajouter le sel, sinon le sel peut causer permanent "petits points blancs" pour former sur la surface de votre batterie de cuisine inox.
Conseils & Avertissements
- Selon All-Clad, sa batterie de cuisine inox est four et le gril en toute sécurité.
- Votre garantie All-Clad est annulée si vous laissez la batterie de cuisine "vide sur un brûleur chauffé pendant une période de temps prolongée" ou utiliser la batterie de cuisine sur "la chaleur élevée pendant une période prolongée de temps," selon la compagnie.
