Comment utiliser des pots en cuivre sur une plaque de cuisson en céramique

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    Utilisez des pots de cuivre sur une cuisinière vitrocéramique.

    Beaucoup de cuisiniers choisissent une cuisinière en céramique pour son aspect attrayant et des résultats de cuisson de haute qualité. Votre choix en articles culinaires pour votre cuisinière vitrocéramique est vaste, avec de nombreux matériaux de batterie différents fournissant des résultats de cuisson acceptables. ustensiles de cuisine en cuivre est un choix commun chez les cuisiniers en raison de son excellente conductivité thermique. Utilisez des pots en cuivre correctement sur une cuisinière vitrocéramique pour obtenir les meilleurs résultats possibles à partir de tous vos efforts de cuisson.

    Choses que vous devez

    • En bois ou en plastique des ustensiles de cuisine
    • Placez les aliments que vous souhaitez faire cuire dans le pot de cuivre et placez le pot sur le dessus du poêle en céramique.




    • Réglez le brûleur à la chaleur basse ou moyenne et commencer à chauffer la nourriture dans le pot lentement. Vous voulez éviter d`utiliser la chaleur élevée avec le cuivre.

    • Incorporer la nourriture avec le bois ou le plastique ustensile de cuisson pendant la cuisson. Continuer l`agitation ou de redistribuer la nourriture dans le pot pendant la cuisson pour éviter de brûler ou de coller.

    • Baissez le brûleur pour faire mijoter les aliments, si nécessaire. Couvrir la casserole et remuer la nourriture de temps en temps.

    • Retirez la casserole du feu quand la nourriture se termine la cuisson. Éteindre le brûleur et ramasser le pot sans glisser sur la surface de cuisson en céramique pour éviter de rayer le dessus du poêle.

    Conseils & Avertissements

    • excellente conductivité thermique du cuivre rend la cuisson basse et moyenne chaleur idéale, parce que le matériau de cuivre conduit cette chaleur plus faible si facilement.
    • Pour de meilleurs résultats, choisissez l`acier inoxydable ou ustensiles en fonte pour la friture et d`autres cuisson à haute température, car fortes chaleurs peuvent endommager une batterie de cuisine en cuivre.
    • Parce que le cuivre est doux, il peut se déformer au fil du temps et avec des températures de cuisson élevées. Pour cette raison, gardez votre batterie de cuisine en cuivre en bon état plus longtemps par la cuisson à des températures de cuisson plus basses.

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