Le poulet est souvent préparé sur votre planche à découper, vous offrant un moyen sûr de couper et couper la viande sans endommager la surface de comptoir sous-jacent. Le problème est, le poulet cru comporte des bactéries qui peuvent être nocifs en cas d`ingestion. Il est donc important de bien nettoyer et désinfecter la planche à découper après chaque utilisation pour éliminer des dommages et de garder la planche à découper sanitaire.
Choses que vous devez
- Serviettes en papier
- Produit vaisselle
- Eau
- chiffons de nettoyage
- vinaigre blanc
- Peroxyde d`hydrogène
Essuyer tout le jus de poulet en excès et les résidus avec des serviettes en papier et les jeter.
Remplissez le lavabo d`environ 1 gallon d`eau chaude savonneuse. Tremper les planches à découper plus petits dans l`eau et frotter avec un chiffon de nettoyage. Trempez un chiffon de nettoyage dans l`eau savonneuse et frotter sur les planches à découper plus grandes qui ne rentrent pas dans l`évier.
Rincer la planche à découper dans l`évier ou essuyer la planche à découper avec un chiffon propre et humide.
Imbibez un chiffon propre avec du vinaigre blanc et essuyez la planche à découper soigneusement. Le vinaigre à la fois désodorise désinfecte et plus.
Désinfecter encore plus loin avec le peroxyde d`hydrogène. Faire tremper une serviette en papier ou un chiffon propre avec 3 pour cent de peroxyde d`hydrogène et essuyer sur la planche à découper. Laissez la planche à découper l`air sec.
