Comment couper les concombres

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  • Conseils & avertissements
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    Lorsque les concombres sont en saison de mai à Juillet, profitez de concombres dans votre cuisine. Si vous avez une recette qui appelle à fines lanières de concombre ou si vous souhaitez utiliser des bandes de concombre comme garniture, suivez ces étapes pour vous aider à obtenir ces belles bandes de concombre.

    Choses que vous devez

    • Concombre
    • serviette en papier ou un chiffon
    • Planche à découper
    • Couteau bien aiguisé

    Instructions

    1. Laver le concombre avec de l`eau courante froide.

    2. Sécher le concombre en utilisant une serviette en papier ou un chiffon.

    3. Placez le concombre sur la planche à découper. Utilisez soit une planche à découper en plastique ou une planche à découper en bois lors de la coupe des concombres.




    4. Utilisez un couteau tranchant pour couper le concombre en longueur en deux morceaux. Vous pouvez également couper les extrémités hors du concombre, si désiré.

    5. Disposez les moitiés de concombre sur la planche à découper de sorte que les côtés de coupe face à la baisse sur la planche.

    6. Couper les deux moitiés de concombre en deux fois à l`aide du couteau bien aiguisé. Vous aurez maintenant quatre morceaux de concombre.

    7. Divisez chaque morceau de concombre en deux fois avec le couteau de sorte que vous avez huit morceaux de concombre.

    8. Couper chaque morceau de concombre dans la moitié en largeur sur le biais (un angle).

    9. Prenez le couteau et l`utiliser pour couper chaque morceau de concombre en très fines lamelles.

    10. Servir les fines lanières de concombre dans une salade ou les utiliser dans votre recette préférée comme indiqué.

    Conseils & Avertissements

    • Vous pouvez également utiliser un concombre anglais dans cette recette. concombres anglais viennent se rétrécir enveloppés dans du plastique, et vous pouvez les trouver dans la section des produits de votre épicerie locale. Si vous utilisez un concombre anglais, on n`a pas besoin de le laver parce que ces concombres sont pré-lavés.
    • Avant de couper, peler le concombre en utilisant un éplucheur si désiré.
    • Toujours tenir le concombre sur la planche à découper avec vos doigts recroquevillé sous et en maintenant vos doigts arrière pour empêcher la coupe de vos doigts avec le couteau bien aiguisé.
    • Soyez prudent lorsque vous travaillez avec des couteaux tranchants pour éviter toute blessure.

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