Comment réparer un comptoir de cuisine brûlée
Les comptoirs de cuisine peuvent prendre de nombreuses formes telles que le stratifié ou Formica. Cependant, quand une…
Comment couper le foie de boeuf
<article data-type="article">Couper le foie de bœuf en lanières avant la cuisson permet de cuire plus rapidement. En outre, il expose plus de surface à une marinade que vous utilisez sur elle avant la cuisson. Si vous faites cuire pour les personnes qui pourraient ne pas aimer l`idée de manger du foie de boeuf, le couper en bandes peut rendre plus facile à dissimuler ce que vous cuisinez. Vous pouvez ensuite faire revenir avec les oignons, dans le style classique, ou d`essayer d`autres méthodes à cuisson rapide tels que remuer frire.
Choses que vous devez
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- serviette humide
Placez une serviette humide sur le comptoir, où vous allez mettre votre planche à découper. Assurez-vous que la serviette est plat, sans plis ou grappes.
Poser la planche à découper directement sur le dessus de la serviette humide de sorte que le côté long est perpendiculaire à vous. Appuyez sur ce bouton dans la serviette de telle sorte que l`humidité des serrures de tissu en place et l`empêche de glisser que vous coupez.
Placez le foie de boeuf dans le centre de la planche à découper avec le côté long du foie parallèle aux côtés longs de la planche à découper.
Tenez le couteau au traversin, où la lame répond à la poignée. Grip fermement, mais pas si fort que vos doigts vont blanc. Placez la pointe du couteau sur la carte ci-dessus où vous voulez couper le foie.
Commencez à couper le foie sur le biais --- --- diagonalement en bandes demi-pouce. Dessiner la pointe du couteau vers vous que vous coupez, rocking la lame sur la planche à découper vers le traversin. Utilisez la pointe du couteau pour guider votre ligne de coupe, en gardant toujours en contact avec la planche à découper.
Conseils & Avertissements
- Raw foie de boeuf sera sanglante. Si possible, choisissez une planche à découper qui a une gouttière autour du bord pour recueillir le jus. Vous pouvez les réserver pour une sauce de la poêle ou les jeter.
- Si votre foie cru de boeuf est légèrement gelé, la coupe proprement sera encore plus facile. Ne pas essayer de couper le foie de bœuf complètement gelé, cependant, car il sera très difficile, voire impossible, d`obtenir votre couteau à travers.
AUTRES
Comment hacher les oignons de printemps
Beaucoup de gens cultivent les oignons de printemps dans leurs jardins potagers ou de fleurs, car ils sont très…
Comment tailler une dinde avec un couteau électrique
Dans la technique, la sculpture d`une dinde avec un couteau électrique ne diffère pas beaucoup de l`aide d`un couteau…
Comment faire des aliments pour chiens faits maison avec du foie
Tous les propriétaires de chiens veulent que leur animal de compagnie bien-aimé pour être en bonne santé, heureux…
Comment hacher l`estragon
Tarragon fournit un parfum saveur, légèrement sucrée aux sauces et les soupes. Souvent utilisé dans la cuisine…
Comment couper corned beef
La popularité des pics de plus de corned beef jour de congé de la Saint-Patrick, bien que ce rôti peu coûteux à…
Comment couper les noix de macadamia
Bien que synonyme de cuisine hawaïenne, noix de macadamia sont en fait originaire d`Australie où ils sont également…
Comment nettoyer la courge musquée
Nettoyage une courge musquée peut sembler intimidant pour un débutant. La peau extérieure est très difficile et il…
Comment couper le melon miel
melons Honeydew apparaître dans la section des produits d`épiceries au milieu ou à la fin du printemps, et ont une…
Comment couper les caramels maison
Caramel est un bonbon à base de deux ingrédients de base: le sucre et l`eau. En chauffant ces ingrédients à une…
Comment la saison entière
Poissons amateurs choisissent souvent seul quand ils désirent une lumière et de poissons polyvalent, bien adapté à…
Comment éplucher un filet de boeuf
Vous pouvez acheter tout un filet de bœuf pour une petite fraction du coût par livre de coupes de filet préparé…
Comment ralentir cuire le filet de bœuf
Filet de boeuf provient de la longe de bœuf, et il est généralement cuit à un saignants pour protéger la saveur.…
Comment enlever l`encre de calmar
Squid est souvent utilisé dans les recettes pour des plats comme les pâtes et la soupe. Il peut également être frit…
Comment peler la canne à sucre
La canne à sucre est utilisé comme ingrédient dans des plats vietnamiens, tels que Chao Tom - pâte de crevettes…
Comment nettoyer le foie d`une manière naturelle
Bien que la fonction principale de votre foie est de garder le corps exempt de toxines et d`autres substances nocives,…
Comment puis-je nettoyer le foie sans avoir à acheter un produit?
Le foie est un organe important dans le corps et remplit plusieurs fonctions. Il aide votre corps à décomposer les…
Comment couper et attacher un filet de boeuf
La coupe la plus chère de la viande de la vache, le filet, qui se rétrécit à une extrémité étroite, doit être…
Comment enlever l`odeur d`oignon à partir d`une planche à découper en bois
De la découpe des fruits et légumes à la viande, votre planche à découper en bois voit beaucoup d`action. Chaque…
Comment la saison une planche à découper en bois
Saison votre planche à découper en bois pour faire durer plus longtemps. Une planche à découper assaisonné est une…
Comment enlever la graisse de mon bois planche à découper
Les planches à découper peuvent être fabriqués à partir de plusieurs matériaux différents, le bois étant un de…