Comment trouver des semences non génétiquement modifiées
les aliments génétiquement modifiés sont modifiés par combinaison de l`ADN d`un autre organisme avec une plante…
Louangé par certains comme l`avenir de la nourriture, mais fustigé par d`autres pour ses risques potentiels pour la santé humaine et le monde naturel, la biotechnologie est un sujet de débat féroce. Biotechnologie, ou la modification génétique des matières organiques telles que le maïs et le soja, joue un rôle majeur dans la production agricole nationale et internationale. Alors que les partisans soutiennent que la biotechnologie peut soulager la faim dans le monde, les scientifiques et les consommateurs expriment leur inquiétude pour ses préjudices potentiels pour l`environnement.
Terre contient des écosystèmes dont la santé dépend d`un équilibre, connu comme la biodiversité, des espèces végétales et animales. La biotechnologie menace potentiellement la biodiversité par l`introduction d`un seul type d`organisme, comme une semence génétiquement modifiée, dans une vaste zone. Dans un article publié en 2001, écologiste agricole renommée Dr. Miguel Altieri de l`Université de Californie, Berkeley, démontre que dans les zones où les cultures génétiquement modifiées ont été introduites, les plantes ont perdu une partie de leur résistance naturelle à la sécheresse ou d`autres conditions défavorables. Il attribue cette perte à l`absence de la biodiversité qui rend les écosystèmes forts et mieux à même de résister à des insectes ou des intempéries.
En 2011, pas de garanties existent pour veiller à ce que la biotechnologie agricole reste confiné à une zone donnée. Aux États-Unis et l`Union européenne, les décideurs aux prises avec la façon de réglementer la distribution de matériel génétiquement modifiés. Vent, les oiseaux et les insectes distribuent souvent des semences génétiquement modifiées dans les zones environnantes et contaminent les cultures non génétiquement modifiées. Dans un document présenté en 2003, Margaret Mellon, Ph.D., le directeur du Programme alimentaire et de l`environnement de l`Union of Concerned Scientists, maintient que cette pollinisation imprévue a le potentiel de saper la biodiversité et menacer les systèmes agricoles existants en provoquant l`érosion génétique .
Une forme courante de la biotechnologie des plantes est l`ajout de pesticides et d`herbicides chimiques à la composition génétique des semences. La distribution à grande échelle de ces graines est associée à la croissance de "superplantes," que l`on appelle pour leur résistance aux formes courantes d`herbicides. Avec la prolifération des superplantes, selon Altieri, les agriculteurs utilisent des quantités de produits chimiques agricoles, qui a ensuite contaminer le sol et la lixiviation dans les voies navigables locales, ainsi que menacent la fertilité future du sol ont augmenté.
Comme les animaux et les insectes se nourrissent sur les cultures, la biotechnologie agricole peut gravement nuire à la santé des espèces importantes. De plus en péril le - le papillon monarque - est en train de mourir en nombre d`épidémies en raison de l`exposition aux toxines dans les cultures génétiquement modifiées, rapporte Mellon. La biotechnologie peut aussi nuire à la vie des insectes et des animaux en produisant de nouvelles allergies, la résistance aux antibiotiques et à la maladie, ainsi que potentiellement perturber les niveaux d`hormones normales, prévient biochimiste et nutritionniste Arpad Pusztai, Ph.D.
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