Les différences entre une tortilla de fajita et une tortilla burrito

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Fajitas, burritos, tacos et quesadillas sont tous fabriqués avec du maïs ou de la farine tortillas.

Fajitas et burritos sont fabriqués avec des tortillas douces, du maïs, de blé ou de farine qui sont parfois infusées avec d`autres saveurs telles que la tomate, les épinards ou de la chaux. Bien que ces plats mexicains-américains varient considérablement, il y a peu de différence dans les tortillas eux-mêmes. Au contraire, il est ce qui se fait pour la tortilla qui fait toute la différence en termes de fabrication d`un fajita ou burrito.

Taille

  • La différence la plus évidente entre fajita et burrito tortillas est leur taille. Fajitas sont normalement servis deux ou plusieurs à la fois, et ainsi de leurs tortillas sont de petite taille, généralement de 6 pouces de diamètre. Un burrito, d`autre part, est généralement servi sur son propre, car il est grand et farci avec une variété de garnitures. tortillas de Burrito sont généralement de 8 à 10 pouces de diamètre.

Fourrages




  • Plombages sont une autre différence entre fajita et burrito tortillas. tortillas Petits fajita sont farcis avec des bandes de poulet grillé, steak ou de crevettes grillées ainsi que le poivre et l`oignon bandes. Un burrito est bourré avec un haricot, le riz ou le remplissage déchiqueté de la viande avec des légumes en dés ou déchiquetés. Fromage aide souvent remplir fajitas et tortillas burrito. Les deux cab être garni de sauce chaude aussi.

Texture

  • Parce que les tortillas fajita sont remplis avec des bandes de viande et de légumes grillés, ils ont une texture chunkier que burritos. La tortilla burrito, d`autre part, est rempli de douceur, de la viande déchiquetée et finement les légumes en dés, ce qui rend pour une texture plus douce. Un burrito, cependant, est beaucoup plus grand qu`un fajita, ce qui rend le plat plus lourd, par opposition à la fajita heftier, mais plus petit,.

Assemblée

  • Une fois une tortilla est rempli d`un fajita ou le remplissage de burrito, il est assemblé. La plus grande burrito tortilla est rempli et ensuite plié à chaque extrémité avant d`être bien emballé fermée et servi. tortillas de fajita, d`autre part, sont légèrement grillés ou cuits au four jusqu`à ce que tiède, puis servi dans un petit plat le long du remplissage grillé. Les fajitas sont assemblés à la table par le dîner, qui remplit la tortilla, puis roule vers le haut ou se replie comme un taco avant de manger.

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