Les bonnes collations pour jumeler avec des oeufs durs

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Oeufs durs sont carb- et sans gluten.

Les gens ont mangé des oeufs durs depuis les temps anciens, lorsque les oeufs de ne importe quel genre d`oiseau ont été appréciés. Au fil des ans, le mot, "Oeuf," dans le contexte de la nourriture, est devenu synonyme avec des oeufs de poulet, un aliment riche en protéines qui se marie bien avec d`autres snacks.

Légumes crus

  • Oeufs durs ajouter la protéine à un plateau de crudit, entières, en quartiers ou haché et ajouté à une trempette ou farce pour céleri ou tomates cerises. Pour faire un plongeon œuf mimosa, dés pelées, des œufs durs et mélanger avec 1 c. mayonnaise, 1/2 c. moutarde préparée et 1/2 c. vinaigre par oeuf et assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika. Ou, faire chunky trempette ranch à servir avec des légumes crus en agitant haché, œuf dur dans préparé vinaigrette ranch.

Pain




  • Toast est l`accompagnement classique aux œufs sous quelque forme et il va bien avec des œufs durs comme collation, aussi. Trancher des oeufs durs et les servir sur des toasts beurrés ou une tranche de pain croustillant. Ajouter une tranche de tomate, de fromage ou de charcuterie de dinde si vous le souhaitez. Ceux qui évitent les hydrates de carbone ou ne peuvent pas manger de gluten peut remplacer toute une feuille de laitue romaine pour le pain - rouler l`œuf coupé en tranches et tous les autres ingrédients de la salade comme un burrito.

Saumon fumé

  • saumon fumé et son cousin brinier, lox guéri, se marient bien avec des œufs durs. Pour assembler un plat de saumon, placer des oeufs durs tranchés ou hachés dans le centre d`une assiette et entourer avec du saumon fumé ou lox, oignon émincé, tomates en tranches et les câpres. Servir le plat seul ou avec du fromage et des bagels crème, ou du pain.

Caviar

  • Caviar et les œufs peuvent ne pas être une collation tous les jours pour la plupart, mais pour des occasions spéciales il est une mini-fête indulgent. Certains considèrent caviar un aphrodisiaque, ce qui en fait un bon choix de paire avec des œufs durs pour la Saint Valentin, les anniversaires et les week-ends romantiques. Utilisez le caviar comme garniture sur le dessus des œufs farcis, ou comme ingrédient dans le remplissage. Ou, peler et couper les œufs durs dans la moitié et la cuillère une cuillerée de caviar sur chaque moitié.

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