Idées de menus pour un thé anglais haute

Pendant un thé anglais traditionnel de l`après-midi, le deuxième cours se compose de scones. Vous pouvez les préparer avec une variété d`ingrédients, comme les bleuets, les fraises ou des raisins secs. Servir la confiture et la crème épaisse ou de la crème Devonshire avec les scones. Crème épaisse peut être difficile à obtenir dans le États-Unis, mais doux, le beurre non salé est une alternative acceptable.

Pastries comprennent le troisième et dernier cours du thé à l`anglaise. Des idées pour pâtisseries comprennent citron gâteau de thé, petits gâteaux, mini cannelloni, mini-napoléons, choux à la crème et eclairs. Des tranches de gâteau et tartes servis sur des petites assiettes sont magnifiques sur le plateau de service. Les cookies sont faciles à tenir et manger pendant l`heure du thé. Sablés ajoute à la tradition du thé anglais.

Offrez à vos invités un choix de plusieurs types de thé, y compris le thé noir, thé décaféiné, le petit déjeuner le thé et le thé vert. La méthode traditionnelle de servir le thé est de verser le lait dans la tasse d`abord, de sorte que la Chine ne soit pas fissuré par le thé chaud. Vous devez servir du sucre en morceaux au lieu de sucre granulé. cubes de sucre décorés ajoutent fantaisie à la table à thé.