Un pot de beurre est un outil de cuisine conçu pour garder votre beurre mou et tartinable jusqu`à un mois sans réfrigération. Cette invention française agit en formant un joint étanche à l`air de l`eau autour du beurre. L`eau empêche les bactéries d`atteindre le beurre de sorte que vous pouvez stocker en toute sécurité à la température ambiante. Cela rend le beurre plus facile à étaler et vous épargne la peine de réchauffer un bâton réfrigéré chaque fois que vous voulez utiliser du beurre doux.
Choses que vous devez
- beurre crock
- beurre
- Couteau
- Cuillère en bois
- Eau froide
Retirez le couvercle du pot de beurre de la base et le tourner à l`envers de sorte que la partie supérieure du couvercle est posé sur une surface plane. Le fond du couvercle devrait en fait être profonde et creuse, de sorte que le couvercle dans cette position devrait ressembler à quelque chose comme un bol ou un vase.
Mettez votre beurre sur une surface plane et le couper en morceaux. Cela l`aidera à adoucir plus rapidement. Laissez les morceaux de beurre à température ambiante pendant environ une demi-heure. Attendre jusqu`à ce qu`ils aient ramolli sans devenir liquide.
Placez les morceaux de beurre dans la partie creuse du couvercle de la mijoteuse. Mettez-les dans le plus serré possible en appuyant sur eux avec une cuillère en bois. Vous trouverez peut-être utile de mettre en une couche de morceaux de beurre, les emballer avec la cuillère, mettre une autre couche de beurre, emballer dans, et ainsi de suite jusqu`à ce que le couvercle du pot est plein.
Verser l`eau froide propre dans le pot de beurre jusqu`à ce qu`il soit environ un tiers plein. La quantité exacte d`eau nécessaire varie de crock à Crock, mais il est préférable d`avoir plus d`eau que trop peu.
Remettez le couvercle dans la mijoteuse. L`ouverture à la section qui détient le beurre doit être tourné à l`envers, ce qui entraînera la surface du beurre à être immergé dans l`eau. Gardez votre pot de beurre à température ambiante pendant jusqu`à 30 jours. Jeter le beurre après ce laps de temps, laver le pot, et le remplir avec le nouveau beurre.
