Suppléants pour la poudre d`espresso instantané

café fort substitut à la poudre d`espresso instantané. Brew un pot de café en utilisant demi à un quart de la quantité de liquide que vous utilisez normalement. Réglez le liquide dans votre recette pour recevoir le liquide supplémentaire à partir du café fort.

Si vous êtes pris sans votre poudre d`expresso favori, remplacer par des granules de café instantané. Utilisez la même quantité demandée dans la recette. Par exemple, utiliser 1 c. le café instantané si votre recette demande 1 cuillère à soupe. d`espresso en poudre. Si vous avez la possibilité de sélectionner café noir rôti instantané sur régulière. La saveur des rôtis sombres sera plus comme la force de la poudre d`espresso.

Si vous avez seulement espresso moulu dans votre garde-manger, vous pouvez le remplacer pour la poudre d`espresso en utilisant une plus petite quantité. Parce que le café moulu ou expresso auront pas été brassée, la saveur sera plus forte. Essayez d`ajouter la moitié du montant demandé dans votre recette. Par exemple, si votre recette demande 1 cuillère à soupe. poudre expresso, substitut avec &c frac12-. café moulu ou expresso. Pour de meilleurs résultats, moudre le café ou expresso dans un moulin à café ou dans un robot culinaire avant utilisation. Le café finement moulu distribuera mieux dans la recette.

Vous pouvez faire votre propre poudre d`expresso à la maison si vous êtes prêt à consacrer le temps et l`effort. Sélectionnez un riche, sombre café torréfié ou expresso haricot. Broyer les fèves à une taille de mouture normale dans un moulin à café ou un robot culinaire. Brasser le marc de café. Sécher le marc de café sur une plaque à biscuits de papier sulfurisé. Broyer les fèves à une poudre fine dans un moulin à café ou un robot culinaire.