Suppléants pour rosewater

essence Rose est une forme concentrée de la saveur de la fleur. Une partie de rose essence correspond à la saveur de 4 à 8 parties d`eau de rose, de sorte que vous ne devez utiliser 1 cuillère à café de rose essence comme un substitut à 2 cuillères à soupe d`eau de rose.

Vous pouvez également remplacer tout type d`eau de fleur pour rosewater. Parce qu`il ya beaucoup de fleurs comestibles à choisir, cela vous donne un large éventail d`options. Vous pouvez utiliser des quantités égales d`eaux de fleurs y compris hibiscus, fleur d`oranger, violette, œillet, de camomille et de jasmin.

Extrait de vanille est un rosewater substitut acceptable. Comme essence de rose, la vanille a une saveur concentrée. Utilisez 1 1/2 cuillères à café de vanille pour 2 cuillères à soupe d`eau de rose dans une recette.

extrait d`amande est parfois utilisé au lieu de rosewater dans les recettes de massepain ou quand la fabrication de pâte d`amande, car leurs saveurs sont similaires. Utilisez 1 1/2 parties de l`extrait d`amande pour 2 parties de rosewater parce que l`extrait a une saveur plus concentrée que l`eau.

Bien que le jus de citron a une saveur acidulée, vous devez doubler la quantité d`une recette demande lorsqu`il est ajouté à la place de rosewater.