La crevette est un aliment polyvalent qui peut être préparé et servi dans une variété de façons différentes. Étuvage est une méthode de cuisson plus saine que la friture, et la nourriture est moins susceptible d`être trop cuit que si elle était cuite. Un autre avantage de la vapeur est que vous pouvez faire cuire le droit de crevettes de son état congelé. Lors de la cuisson et la friture de crevettes, il faut d`abord être décongelé dans le réfrigérateur pendant la nuit. Cela rend la vapeur gelée de crevettes crues idéal pour un plat de dernière minute.
Choses que vous devez
- Bateau à vapeur
- Frozen crevettes crues
Ajouter la quantité appropriée d`eau à votre bateau. Si vous utilisez un moteur électrique comptoir steamer, remplir le réservoir avec de l`eau jusqu`à la ligne de remplissage. Si vous utilisez un cuiseur à riz avec un construit en vapeur, ajouter environ 1 à 1 1/2 tasses d`eau pour 2 tasses de crevettes crues congelées.
Ajouter les crevettes congelées crues au panier de cuisson à la vapeur.
Ajouter tout arôme supplémentaire pour le panier de cuisson à la vapeur. Vous pouvez saupoudrer les assaisonnements sur les crevettes, ou même ajouter quelques tranches de citron pour les infuser avec un arôme d`agrumes.
Fermez le couvercle sur le bateau et régler la minuterie. Le temps de cuisson varie en fonction de la taille des crevettes et de la quantité en cours de cuisson. En règle générale, la vapeur va prendre environ 10 à 20 minutes. Sur steamers de comptoir électrique, il est préférable de régler le cadran pour les 20 minutes et vérifier après environ 10 à 15 minutes pour voir si les crevettes sont fait. La plupart des cuiseurs de riz avec construit dans les steamers ferment automatiquement lorsque la nourriture est terminé, donc il n`y a pas besoin de régler une minuterie.
Assurez-vous que les crevettes sont bien cuits avant de servir. Lorsque cru, les crevettes apparaît partiellement translucide. Vous pouvez dire quand ils sont bien cuits, car ils seront une couleur blanche opaque.
