Coupe à des conversions gram

Une tasse de farine tout usage blanc est de 125 g, ou une densité de 125 g / tasse. Pour déterminer combien de grammes de farine à utiliser dans une recette, multipliez 125 par le nombre de tasses requis. Rappelez-vous que 1/4 tasse est de 0,25 tasses, 1/3 tasse est 0,33 tasses et 1/2 tasse est de 0,5 tasses. Il en résulte les conversions suivantes: 1/2 tasse = 62 g- 1/3 tasse = 42 g- 1/4 tasse = 31 g.

Une tasse de sucre blanc granulé ou cassonade est de 200 g, soit une densité de 200 g / tasse. Pour déterminer le nombre de grammes de sucre à utiliser dans une recette, multipliez 200 par le nombre de tasses requis. Vous pouvez également calculer les conversions suivantes: 1/2 tasse = 100 g- 1/3 tasse = 67 g- 1/4 tasse = 50 g.

Une tasse de beurre salé est de 227 g, ou une densité de 227 g / tasse. Pour déterminer combien de grammes de beurre à utiliser dans une recette, multipliez 227 par le nombre de tasses requis. Pour les petites quantités, utilisez les conversions suivantes: 1/2 tasse = 114 g- 1/3 tasse = 76 g- 1/4 tasse = 57 g.

Une tasse de miel et d`autres sirops comme la mélasse est de 339 g, ou une densité de 339 g / tasse. Pour calculer le nombre de grammes de miel à utiliser dans une recette, multipliez 339 par le nombre de tasses requis. Pour les petites quantités, utiliser ces conversions: 1/2 tasse = 170 g- 1/3 tasse = 113 g- 1/4 tasse = 85.

Certains ingrédients, comme le sel ou la poudre à pâte, utilisent beaucoup plus petites quantités que d`une tasse. Ceux-ci sont mieux convertis de cuillères à soupe et cuillères à café. Il y a 16 c. dans une tasse, et il y a 3 c. dans une cuillère à soupe. Le sel a une densité de 18 g / c., Ou 6 g / c. La poudre à pâte a une densité de 12 g / c., ou 4 g / c.

Tous les emballages alimentaires aux États-Unis comprend l`information nutritionnelle sur l`étiquette, qui indique combien de grammes sont dans une taille de portion, ainsi que dans l`ensemble du paquet. Pour convertir des tasses en grammes, il faut multiplier les coupes dans la recette par le nombre de grammes totaux dans le récipient, puis diviser ce résultat par les coupes totales ou tailles de cuillère dans le récipient. Certains sites, tels que Nutritiondata.self.com, ont des bases de données consultables pour les aliments, y compris les conversions sur le nombre de grammes sont dans une tasse, cuillère à soupe ou cuillère à café.