Comment servir un cocktail
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A l`origine un cocktail cubain, le mojito populaire est une boisson avec une longue et riche histoire, retraçant ses racines remontent au 16ème siècle au plus tard, selon Bacardi. Bien qu`un cocktail relativement simple à faire, le mojito nécessite quelques outils rares à d`autres boissons, mais cela ne devrait, néanmoins, être dans l`inventaire de tout barman.
Le mojito est un cocktail qui comprend un grand nombre d`additifs non alcoolisées, de sorte que l`utilisation d`un verre plus grand est généralement souhaitable. Le meilleur verre à utiliser pour votre mojito est soit un grand verre ou un verre collins. Le verre highball tiendra de 8 à 12 onces liquides tandis que le collins, qui est plus grand mais plus étroit, détiendra 10 à 14 onces liquides. Votre choix dépendra de la quantité de chaque ingrédient dans votre boisson.
L`un des principaux ingrédients dans le mojito est la menthe verte. Menthe est une plante qui nécessite généralement l`agitation avant de pouvoir goûter sa saveur. Pour libérer le deliciousness caché, les barmen utilisent un outil appelé un pilon, ce qui est long, outil en bois semblable à un pilon utilisé pour le broyage d`autres herbes ou des épices. Si vous n`avez pas accès à un pilon, vous pouvez également utiliser le dos d`une cuillère ou d`une fourchette.
Une autre partie du mojito qui est généralement négligé est l`ajout d`un sirop simple. Si vous n`avez pas accès à un poêle ou une plaque chauffante, ne vous inquiétez pas, il suffit d`utiliser le sucre semoule et mélanger pour dissoudre. Si vous le faites, cependant, sirop simple est fait en faisant fondre le sucre d`une partie dans une partie d`eau à feu doux. Be tentivement trop de chaleur peut brun ou brûler le sucre, ce qui peut nuire à la capacité de le mélanger avec le reste de la boisson.
Bien que le couteau est une partie de presque tous ensemble d`outils de cuisine, on oublie souvent comme un outil de bar. Une autre partie du mojito est les tranches de citron vert qui fournissent à la fois le jus de lime intégrale et la garniture. Un bon couteau bien aiguisé fera la création de ce cocktail plus facile et peut fournir la garniture colombophile, à votre discrétion. Un couteau assez petit pour garder sous la barre en toute sécurité, mais assez pour couper à travers la totalité de la chaux grande, est recommandé.
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