Boissons mixtes à la chaux

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Assurez-vous que les limes sont frais lorsque vous les tranchez pour garnit.

Limes sont utilisés à la fois comme un ingrédient et comme garniture lors de cocktails. Si une recette nécessite jus de lime frais et vous ne pas avoir de fruits sur la main, utilisez le jus de lime en bouteille comme un substitut. Le jus est utilisé avec parcimonie depuis limes sont aigres, mais il est essentiel à la saveur de ces boissons mixtes comme margaritas et kamikazes. Lorsque vous utilisez limes comme garniture, vous pouvez les couper en tranches, demi-tranches ou en quartiers.

caipirissima

  • Un caipirissima est essentiellement le même type de boisson comme une caipirinha, sauf ce dernier cocktail est mélangé avec cachaça (un esprit fait avec la canne à sucre fraîche) au lieu de rhum. Coupez un citron frais, le zeste et tous, en huitièmes et le mettre dans un verre de roches. Ajouter 1/2 oz sirop simple. Utilisez un pilon ou d`une cuillère pour embrouiller la chaux avec le sucre. (Cela signifie que vous écrasez la chaux et le sirop avec l`outil.) Ajouter 1 oz rhum blanc et 1/4 oz jus de citron vert. Haut de la boisson avec de la glace pilée et mélangez avec un agitateur de verre.

Cuba Libre




  • Le Cuba Libre est plus communément connu sous le nom de rhum et Coke. La boisson a été inventé après la guerre hispano-américaine pour célébrer la liberté de Cuba. Remplir un 8 oz verre avec de la glace. Ajouter 2 oz Rhum Blanc. Couper un citron vert en deux et presser le jus d`un des moitiés de la chaux dans le verre. Remplir le verre vers le haut avec du cola et mélanger le cocktail avec un agitateur de verre. Décorer avec un quartier de lime.

Tous plissées Out

  • Tous plissées Out, qui est une variation sur le Sour d`Apple Martini, est une boisson assez doux car il contient schnaps, une liqueur qui contient du sucre et, en général, une saveur de fruits. Remplir un 8 oz verre avec de la glace. Ajouter 1 1/2 oz schnaps de pomme aigre et de remplir le reste du verre avec du soda au gingembre. Mélanger le cocktail avec un agitateur de verre et garnir avec un quartier de lime.

Lady Godiva

  • Le Lady Godiva est nommé d`après la célèbre femme qui chevauchait nu dans les rues de Coventry sur un défi de son mari. Remplir un 8 oz boire shaker avec de la glace. Couper un citron vert en deux et presser le jus d`une moitié de la chaux dans le shaker. Coupez un citron en deux, puis le couper en quartiers. Presser le jus d`un quart de citron dans le shaker. Ajouter deux traits de triple sec et 1 c. sucre blanc granulé. Mettez le couvercle sur le shaker, secouer les ingrédients, retirez le couvercle, asseyez-vous une passoire de verre sur le dessus de l`agitateur et filtrer le contenu dans un 8 oz verre rempli de glace. Remplissez le reste du verre avec du cognac et servir.

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