Comment congeler le lait

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lait entier ou écrémé congélation est un moyen de préserver le lait qui pourraient autrement aller à déchets. Gardez le lait congelé dans le congélateur jusqu`à ce que vous êtes prêt à l`utiliser pour la cuisson. Décongeler au réfrigérateur et secouez ou remuez pour contrer la séparation qui a lieu pendant le processus de congélation. Utilisez-le comme du lait frais dans les recettes qui font appel à elle.

lait de congélation




  • Congeler le lait dans des bocaux de verre congélateur-coffre-fort ou dans des contenants en plastique congélateur-coffre-fort. Comme l`eau, le lait se dilate quand il gèle, vous aurez donc besoin de laisser un espace de tête dans le pot ou le récipient pour le lait de se développer dans. Vous pouvez congeler le lait en bocaux à large ouverture de pinte, en laissant environ 1/2 pouce d`espace de tête pour le lait d`étendre ou bocaux à large ouverture d`une pinte, en laissant 1 pouce d`espace de tête. Si vous congelez le lait dans la bouche étroite, appelée aussi régulière, bocaux, laissez 1 1/2 pouce d`espace de tête pour les deux bocaux de taille. Le lait peut rester congelés jusqu`à 3 mois.

Les références

  • Crédit photo Sergii Dibrova / iStock / Getty Images

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