Quels sont les oxydants?

Un oxydant est aussi appelée un agent oxydant. Les agents oxydants peuvent être exprimés sous la forme d`une seule molécule, un composé (un mélange de substances) ou un élément. Un oxydant est habituellement exprimée sous forme d`une molécule lorsque le sujet se rapporte à des fonctions biologiques. Ces oxydants biologiques sont formés au cours de divers types de procédés tels que le métabolisme intracellulaire et des réactions inflammatoires. Lorsqu`un oxydant est exprimé sous la forme d`un composé, elle se rapporte généralement à des fonctions chimiques. oxydants chimiques peuvent être créées artificiellement par des procédés industriels ou de fabrication, tels que le peroxyde d`hydrogène ou un sel ferrique. Oxydants exprimé sous la forme d`éléments naturels --- tels que l`oxygène ou l`iode - peut concerner soit les fonctions biologiques ou chimiques.

Oxydants ou les agents oxydants sont accepteurs d`électrons qui provoquent "oxydation" sur le plan biologique ou chimique. Auparavant, l`oxydation à long terme a été appliqué à des réactions impliquant exclusivement l`oxygène. Cependant, aujourd`hui, il est reconnu que l`oxydation peut être causé par des oxydants, avec ou sans la prévalence de l`oxygène. Si oxydants ou oxydation est "bien" dépend de la nature des réactions et leurs conséquences.

oxydation chimique se produit lorsqu`un ou plusieurs électrons sont perdus dans une substance à travers le contact et la réaction d`un oxydant. Un exemple de cela est lorsque le fer est en contact avec de l`oxygène (oxydant) et l`humidité. La réaction corrode le fer et produit un résidu rouge-orange. Ceci est un processus d`oxydation est appelé la rouille.

Oxydation sur le plan chimique est également utilisé dans le commerce par "technologies d`oxydation." Ces technologies sont dérivées de catalyser l`oxydation de diverses substances pour traiter les sols contaminés, des eaux usées et d`autres matériaux.

Comme l`oxydation chimique, oxydation biologique se produit lorsque les électrons sont enlevés d`une substance. Cependant, les processus divergent avec oxydation biologique qui a lieu à un niveau atomique ou moléculaire différente. Par exemple, le glucose est oxydé lorsque les atomes d`hydrogène sont éliminés et combinés avec un oxydant pendant le processus de respiration cellulaire. Ce type d`oxydation biologique est un processus bénéfique qui crée de l`énergie pour un organisme.

Cependant, d`autres formes d`oxydation biologique peuvent être nocifs pour l`organisme. Ces interactions impliquent des oxydants qui endommagent le matériel biologique comme l`ADN et de protéines, ce qui contribue aux maladies dégénératives. Ces oxydants sont créés par des processus naturels tels que le métabolisme. formes négatives de l`oxydation de ce genre, ont généré une pléthore d`information sur la santé se rapportant à des substances qui peuvent aider à compenser les interactions. Ces substances contrecarrant sont appelés antioxydants.

Les antioxydants qui combattent les effets de l`oxydation biologique dangereux se présentent sous la forme de compounds- et se trouvent dans différents aliments, des herbes et des extraits. Quelques-unes de ces antioxydants comprennent les vitamines C, A et bêta-carotène et de pépins de raisin d`extrait de E-. Ceux-ci et d`autres peuvent être obtenus en consommant des fruits, des légumes et des suppléments nutritionnels.