Comment préparer les noix brutes

Regardez la couleur et l`état coque. Pour les noix noires, la coque va du vert au jaunâtre, et vous pouvez dent la coque en appuyant avec le pouce. Dans les noix anglais, la coque commence à diviser l`écart de la coque sous-jacente. noix Anglais commencent habituellement mûrissement Septembre à Novembre et les noix noires en Août à Septembre.

Crack ouvrir quelques noix pour vérifier la maturité et de plénitude. Pour les noix anglais, les noix de test de près du sommet de l`arbre depuis les mûrissent dernière. La membrane séparant les deux moitiés de la écalées devrait être brun plutôt que de couleur claire et l`écrou doit remplir la coquille. Pour les noix noires, vérifiez cerneaux plein, puisque dans off ans noix peuvent être rétrécis ou les coquilles vides et les écrous ne vaut pas la récolte.

Surveiller la semaine des arbres par semaine pour vérifier si les écrous montrent les corriger les signes de maturation et de sa maturité. Pour les noix anglais, cela devrait être quand 95 pour cent des coques montrent des signes de séparation. Pour les noix noires, les noix doivent être récoltées en mûrissant sur une période de semaines plutôt que tout à la fois.

Les noix sur les branches inférieures peuvent être cueillies à la main, mais portent des gants. Les noix sur les branches supérieures peuvent être renversés avec une perche. Pour les noix anglais, mettre un pôle accroché autour des branches supérieures et secouer les fruits en vrac.

Recueillir les fruits du sol dès qu`ils sont frappés par les branches. Ne les laissez pas rester sur le terrain, où ils peuvent être infestés par les insectes et les moisissures.

Mettez les noix dans des récipients en plastique ou des sacs jetables solides pour les emmener à l`endroit où ils seront décortiquées.

Construire un écran de métal déployé, par agrafage une longueur de métal déployé à un cadre intégré de 2x4. Décider sur les dimensions en fonction de votre espace de travail. Il est préférable pour les noix anglais.

Soutenir l`écran sur chevalets

Placez les noix en anglais sur le dessus de l`écran et frottez-les en arrière. Coques et autres matières indésirables tomberont à travers l`écran, laissant les noix décortiquées.

Placez les noix noires sur le sol, portez des chaussures robustes, et le piétinement sur eux. Utiliser un substrat de sol ou de gravier ferme. Retirer les coques desserrés. Ou adoucir coques mettre trois parties noix non décortiquées pour une partie d`eau et d`un gravier de partie ensemble dans un récipient et l`agitation. Certaines personnes utilisent ce mélange dans un mélangeur à ciment. coques de noix noires sont plus difficiles à éliminer que les coques de Anglais.

Laver les noix décortiquées. Ceci est mieux fait à l`extérieur.

Répartir les noix en une seule couche sur une surface propre dans une zone ombragée pour sécher et durcir, pour anglais de noix sur les trois ou quatre jours. Crack un écrou ouvert pour voir si le écalées est encore caoutchouteux. Dans ce cas, plus le temps de séchage est nécessaire. Cure noyers noirs environ deux semaines. Une fois complètement durci, le écalées se cassera quand cassé.

Rangez arachides non décortiquées dans des sacs en tissu ou des paniers de fil à 60 degrés Fahrenheit ou moins jusqu`à ce qu`ils soient pilonnés. Assurer une bonne ventilation et une humidité relative autour de 60 pour cent pour les noix noires, 70 pour cent pour les noix anglais. noix Anglais garder pendant un an à 32 à 45 degrés Fahrenheit.