Florida règles pour les licences pour un panier de hot-dog

La première chose que vous devez considérer est que la Floride exige que tous les vendeurs d`aliments mobiles d`utiliser un commissaire. Un commissaire est un endroit où les magasins de fournisseurs et prépare la nourriture et nettoie les ustensiles. Le commissaire doit être un établissement de service alimentaire sous licence. Le commissaire ne peut pas être une résidence privée. Vous pouvez satisfaire à cette exigence en utilisant un restaurant ou à l`épicerie locale qui a pris des dispositions pour les services de commissariat, comme une zone de nettoyage approuvé pour les chariots.

Floride exige que chaque fournisseur mobile de nourriture, y compris hot dog panier fournisseurs, de soumettre un plan pour leur panier alimentaire mobile. Le plan doit démontrer que vous avez un accord avec un commissaire et fournir la preuve que le commissaire a l`eau potable et un système d`élimination des eaux usées. Le plan doit également inclure un dessin à l`échelle de votre panier. Le plan doit être soumis à la Florida Department of Business and Professional Regulation, ainsi que des frais de 150 $, en 2011, pour l`examen des plans et de traitement. Un guide pour un plans de vendeurs d`aliments mobiles peuvent être trouvées en visitant myFloridaLicense.com.

Une fois que le plan a été approuvé, vous devez demander un permis de vendeur de nourriture mobile. Afin de recevoir la licence, un chariot vendeur doit montrer que le gestionnaire de la nourriture certifiée sera responsable des opérations en tout temps. Informations au sujet de devenir un gestionnaire alimentaire certifié est disponible en visitant le Florida Department of Business et le site Web de la réglementation professionnelle. Un vendeur doit également payer une redevance de licence, qui variera selon l`endroit où dans l`état où vous vous trouvez. En outre, vous pouvez requis pour obtenir une licence distincte du comté dans lequel vous travaillez. Visitez le site Web du comté afin de déterminer si une licence distincte est requise dans votre comté.

Il existe plusieurs règles on doit familiers avec une fois que le panier de hot-dog est opérationnel, en tant que vendeur est soumis à une inspection. Le non-respect des règles pourrait entraîner la perte de l`autorisation d`exercer. Ces règles sont régies par le Florida Department of Agriculture et des Services aux consommateurs. Une liste complète des règles est disponible en visitant le site Web du ministère, freshFromFlorida.com. Les vendeurs doivent éviter de toucher prêt-à-manger de la nourriture avec leurs mains, et chaque distributeur panier doivent disposer d`un équipement de réfrigération et de chauffage adéquat pour maintenir et préparer la nourriture correctement. Tous les aliments vendus doit être sans danger pour la consommation humaine. Le panier de hot-dog doit fournir une protection suffisante contre les éléments, comme un parapluie ou un autre mécanisme pour maintenir la pluie et le vent de nuire à la nourriture et les couvertures pour tous les distributeurs en vrac de boissons.