Les entrepreneurs qui cherchent des opportunités dans la récession ont été attirés par la tendance des vendeurs d`aliments mobiles qui prennent de l`ampleur d`un océan à face. camions alimentaires font leur apparition dans les quartiers d`affaires et sur les plages. Les fournisseurs utilisent les médias sociaux tels que Twitter et Facebook pour commercialiser leur emplacement et leurs menus. camions de nourriture sur la plage ont le temps chaud et très bien situé à ajouter à leur charme.
Choses que vous devez
- un camion
- Équipement
Rédiger un plan d`affaires qui identifie le créneau que vous l`intention de servir. Étudier le marché et rechercher des opportunités qui correspondent aux points forts de votre entreprise. Choisissez un produit ou une marque unique qui permettra de créer une image que les clients peuvent se rapporter à.
Évaluer les besoins d`équipement pour le type de nourriture que vous l`intention de servir. Pensez à ce que l`équipement répond le mieux à vos besoins, si vous avez besoin d`un réfrigérateur, un congélateur, un grill, un four ou un micro-ondes. Pensez à la façon de stocker la nourriture et la quantité d`espace est nécessaire.
Élaborer une stratégie de marketing pour créer des clients et les conserver. Décider de la meilleure façon de pénétrer le marché et de prêter attention aux détails. Développer la cohésion en faisant tout, y compris la signalisation, menus, décorations, tasses et assiettes correspondent au régime de commercialisation.
Trouver et acheter un véhicule qui serait approprié pour le type de camion de nourriture entreprise que vous souhaitez démarrer. Nettoyer le véhicule à fond que la propreté pèse lourdement lorsque le camion est inspecté. Couchez un plancher de tuiles dans le camion. Sélectionnez la tuile qui est facile à nettoyer.
Recherchez et acheter de l`équipement de la cuisine et assurez-vous qu`il est propre. L`équipement devrait fonctionner hors propane et ne nécessite pas l`électricité. Disposer l`équipement d`une manière efficace permettant un accès facile aux vannes d`arrêt propane pour chaque pièce d`équipement. réservoirs de propane de montage à l`extérieur du camion. Assurez-vous de l`équipement est sécurisé et restera en place pendant la conduite.
Contactez le comté ou la santé de la ville ministères pour planifier une inspection du camion. Vérifiez avec les bureaux de la ville appropriées pour obtenir tous les permis nécessaires. Une fois que le camion répond à toutes les exigences de licence, vous serez prêt à commencer votre entreprise. Si un certificat de ServSafe est nécessaire dans les communautés pour lesquelles vous avez l`intention de faire des affaires, puis aller en ligne (voir ressources) pour les coûts, comment préparer pour le test et où les essais sont donnés.
