Les stratégies de marketing de services alimentaires

Nous faisons l`expérience d`abord et avant tout la nourriture en termes de saveur, des stratégies de marketing efficaces afin de services alimentaires impliquent encourager les clients à goûter des échantillons de produits. Les épiceries ou organisent régulièrement des démonstrations de produits d`accueil, offrant aux clients de petits échantillons à déguster. Les vendeurs du marché des agriculteurs atteignent les clients d`une manière similaire, et les fabricants de produits en gros de services alimentaires offrent des échantillons à restauranteurs à des foires commerciales et les magasins de gros. Mme Fields, le magnat cookie, a lancé son biscuit empire en se nourrissant des échantillons pour les piétons dans la rue devant son magasin.

La meilleure nourriture semble, plus les chances que les clients vont l`acheter. Nous faisons l`expérience alimentaire viscéralement, il est donc beaucoup plus efficace de présenter une image d`un élément de service alimentaire ou afficher l`élément lui-même plutôt que de simplement décrire verbalement. Alimentaire utilise une multitude de couleurs et de textures qui peuvent engager les clients visuellement et tenter de les goûter. la commercialisation du service alimentaire utilise cette stratégie en utilisant des emballages qui permet aux clients de voir le produit, ainsi que l`organisation de la nourriture joliment l`intérieur de ce paquet.

Aroma peut peser aussi lourd que la saveur dans l`appel d`un produit alimentaire. le marketing alimentaire utilise l`arôme par la cuisson des articles sur le site chaque fois que possible afin d`attirer les clients par le biais de stimuli olfactifs. La chaîne sandwich Subway délibérément utilisé cette stratégie lors du choix de faire cuire du pain à chacun de ses endroits plutôt que d`apporter du pain qui était déjà cuit. La chaîne de café Starbucks revu à la baisse considérablement sur la commercialisation de ses sandwichs pour le déjeuner après avoir découvert que l`odeur de la nourriture parfois maîtrisé l`odeur du café.

De nombreux types d`offre alimentaire avantages qui ne sont pas spécifiquement sensorielle, mais néanmoins fournissent des points de vente précieux. Aliments naturels magasins spécialisés dans la commercialisation des aliments bénéfiques pour la santé, et même de nombreuses entreprises alimentaires traditionnels énumèrent avantages pour la santé sur les étiquettes de leurs produits. D`autres fabricants de produits alimentaires à commercialiser leurs produits en faisant appel à la sensibilité éthique ou environnemental, de leurs clients. Les produits biologiques et produits localement sont commercialisés sur la base de tous ces points de vente, et les produits du commerce équitable favorisent les prix plus élevés que les grossistes du commerce équitable paient aux producteurs.