Un restaurant plan doit répondre à plusieurs types différents de critères, y compris les règlements de zonage de la ville le restaurant sera. La conception a également de faire un profit pour le propriétaire du restaurant, de répondre aux besoins des employés du restaurant et de fournir une atmosphère agréable pour patrons. Faire la conception est donc un défi de taille, mais vous pouvez obstacle en étudiant les plans de restauration existants et d`obtenir une vue objective de votre plan. Le principal avantage d`un modèle de succès est la satisfaction personnelle de voir le restaurant rentable construit à partir de votre plan.
Obtenir une liste de restrictions de zonage liés à la construction de restaurants de la carte de zonage de la ville le restaurant sera.
Dessinez une vue sur l`extérieur du restaurant. Vous pouvez faire le croquis à partir de photos des restaurants existants similaires dans le thème et l`emplacement de celui que vous avez l`intention. L`esquisse vous permet de visualiser le restaurant rempli, et guide la conception du plan restaurant au dernier étage, qui est aussi appelé un plan. Vous allez maintenant commencer à faire le plan d`étage lui-même, qui est une vue de dessus de l`intérieur du restaurant.
Dessinez un rectangle sur le papier dont les côtés ont la même proportion que ceux du restaurant qui vous a attiré dans l`esquisse. Vous pouvez simplifier cette tâche en utilisant une échelle de 1 pied à 1 pouce ou 1 centimètre.
Écrire à côté de chaque bord de la longueur du bord. Pour ce faire, pour chaque bord restant vous dessinez dans le plan directeur.
Dessiner des segments de ligne pour représenter la vue de dessus des murs intérieurs des chambres les besoins de restauration. Vous aurez besoin de murs pour la cuisine, salles de bains et des bureaux. Vous aurez également besoin de se référer à la liste des lois de zonage que vous avez fait à l`étape 1, pour éviter de mettre dans les murs qui violent le code du bâtiment. Si vous avez besoin plus de chambres, dessiner les murs pour eux.
Dessiner les vues de dessus des portes, des poêles, des appareils frigorifiques, des éviers et des toilettes et des lavabos des salles de bains. Vous pouvez apprendre comment ces vues en plan apparaissent en consultant les plans existants pour les restaurants. Trouver ces plans sur des sites comme ceux de La Muse Interior Design, le Grup Etats-Unis et EV Studio.
Dessinez des vues en plan pour les sièges de la cabine à la clientèle et d`autres accessoires dont vous avez besoin.
Dessiner sur des morceaux de papier les vues en plan des tables et des chaises pour les clients, et d`autres éléments mobiles. Vous dessinez ces derniers sur des pièces mobiles de papier de sorte que vous pouvez expérimenter avec différentes configurations.
Composez une mise en plan d`étage en déplaçant les vues en plan que vous avez tirées à l`étape précédente à des postes vous pensez répondre aux critères mentionnés dans l`introduction.
Évaluez votre mise en page en premier taping bas morceaux tout en vrac de papier, puis étaiement votre plan d`étage contre un mur. Prenez une pause de 10 minutes et faire quelque chose qui engage votre esprit, comme jouer à un jeu vidéo. Retour à regarder votre plan et terminer l`étape suivante.
Ecrire, comme vous regardez votre plan, une brève histoire hypothétique des plus difficiles critique de restaurant de la ville, comme elle vient de dîner au restaurant. Relate l`impression de cette critique du d cor, la quantité d`espace, elle doit se promener et dîner dans et toutes les autres impressions qui se rapportent à la mise en page que vous avez fait.
Réviser le plan de la critique que vous venez d`écrire, puis écrire une autre critique. Répétez cela et l`étape de la critique aussi souvent que nécessaire pour compléter votre restaurant plan.
