Comment créer un menu pour votre restaurant
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La rédaction de brochures pour un restaurant peut être amusant parce que vous obtenez d`essayer quelques plats fabuleux et dîner à l`extérieur tout en recueillant vos informations. Certains restaurants peuvent exiger que vous avez une certaine expérience de marketing, mais si vous êtes un bon écrivain, par nature, alors vous devriez être bien. Si vous êtes nouveau dans la brochure écrite, voici quelques conseils sur la façon d`écrire une brochure bien pensé pour un restaurant.
Commencez par la collecte d`informations et de faire de la recherche. Si un restaurant vous demande d`écrire pour eux, très probablement vous aurez des repas gratuits et des expériences gastronomiques.
Essayez autant de repas que vous pouvez sur le menu à chaque visite et vous assurer d`obtenir une sensation pour les ingrédients qu`ils utilisent. Goûtez autant la cuisine que vous pouvez et écrire vos pensées comme vous allez.
Demandez une entrevue avec le chef de cuisine. Demandez au chef de ce qu`il cherche à exprimer à travers sa nourriture et ce que l`influence est qu`il a placé sur ses plats. Que ce soit international, des Caraïbes, d`Amérique ou d`Europe de l`Est, cette information est importante pour votre brochure.
Goûtez les cocktails les plus recommandés et écrivez vos pensées sur eux. Demandez aux clients ce qu`ils pensent de leurs repas et plats et de recueillir des commentaires positifs pour la brochure. Prenez des photos de plats et de boissons si le restaurant n`a pas.
Concevez votre mise en page pour la brochure en commençant par la vue d`ensemble et l`ambiance du restaurant. Mentionnez quel type de nourriture qu`ils offrent et ce que les plats du restaurant est célèbre pour. Placez des commentaires positifs sur la nourriture et le restaurant sur le devant de la brochure avec une photo principale de l`établissement. Afficher les photos de la nourriture et des boissons, puis les coordonnées devraient être des lieux à la fin.
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