Comment faire votre propre cinq épices en poudre mélange d`épices
Tout le monde aujourd`hui parle en épices mélanges ... citrouille épices à tarte, épices italiennes, des poudres…
Quelles sont les alternatives pour clou de girofle moulu?
<article data-type="article">clou de girofle moulu ajouter un arôme piquant et de saveur gras à une variété d`aliments, y compris les sauces barbecue, marinades, condiments et desserts. Si vous êtes au milieu d`un projet de cuisine et de vous retrouver sur clou de girofle moulu, ou de découvrir que leur arôme a considérablement fanée, en choisissant des alternatives appropriées à la terre gousses dépend si le plat que vous faites est sucré ou salé.
cannelle moulue
Une quantité égale de cannelle moulue fonctionne comme une alternative à la terre gousses dans des recettes sucrées et salées, bien que la saveur du produit modifié peut ne pas être aussi audacieux et l`arôme peut ne pas être aussi piquante.
quatre-épices
Substituer une quantité égale de allspice pour clou de girofle moulu dans les desserts, comme les biscuits, les tartes et pains. Allspice est fabriqué à partir séché, fruit non affiné de l`arbre de dioica Pimenta, et sa saveur rappelle celle d`un mélange de clous de girofle, la cannelle et la muscade.
Muscade moulue
Substituer une quantité égale de muscade moulue à la place de clou de girofle moulu dans des recettes sucrées ou salées. Si la recette originale appelle à la noix de muscade et de clou de girofle moulu, cependant, laissez simplement les clous de girofle moulus ou vous risquez de donner la nourriture une saveur irrésistible.
Clous de girofle
Broyer les clous de girofle entiers avec un mortier et un pilon ou d`utiliser un moulin à café si vous ne faites pas attention à votre dégustation de café un peu comme les clous de girofle pour quelques jours. Selon Gourmet Sleuth, 1 c. clous de girofle est équivalent à 3/4 c. clou de girofle moulu.
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