Boissons espagnoles non alcoolisées traditionnelles

Populaire sur une chaude journée, horchata espagnol est une boisson à base de souchets, du sucre et de l`eau, et est servi froid. Ceci est différent de l`horchata consommé au Mexique et en Amérique centrale, qui est fabriqué à partir d`une base de riz et de cannelle.

Horchata originaire de la région espagnole de Valence. Depuis lors, les souchets ont été traditionnellement cultivée à Valence dans le but précis de faire horchata. Les souchets sont lavés, broyés, macérée et pressées. De l`eau est ajoutée et le mélange est pressé à nouveau. Ensuite, on ajoute du sucre et il est réfrigéré à la consommation.

Leche merenada est une boisson qui est faite avec le lait, la cannelle, le sucre, le zeste de citron et les blancs d`œufs. Le lait est cuit avec la cannelle, le sucre et le zeste de citron, puis réfrigéré. Les blancs d`œufs sont battus en neige et pliées dans le lait, puis réfrigérer avant de servir.

Leche merengada est servi froid, parfois garni d`un peu de cannelle au sol sur le dessus, et est souvent associée à l`été en Espagne. Il était une fois une boisson privilégiée entre la culture café de Madrid. Bien que pas aussi populaire car il était une fois, il est encore facilement disponible en Espagne. Leche merengada peut également être transformé en crème glacée.

Mosto est une boisson populaire et traditionnelle non-alcoolisées en Espagne. Il est fait de raisins pressés, mais il n`a pas été autorisé à fermenter pour faire du vin. Le résultat est un jus de raisin corsé, qui est disponible en deux variétés: rouge et blanc. Mosto est servi froid avec ou sans glace.

chocolat espagnol contient généralement le chocolat, le sucre, l`amidon de maïs et le lait. Le lait est chauffé et ensuite le chocolat, le sucre et l`amidon de maïs sont battus. Une fois que le mélange épaississe correctement, il est servi chaud dans des tasses de thé et souvent accompagné d`une assiette de pâtisseries espagnoles frites appelées churros.