Comment concevoir des gâteaux
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Après la cuisson du gâteau pour un concours 4-H, vous devez décider comment décorer. Comme la plupart des compétitions ne permettent pas l`aide d`autres personnes dans la cuisson et la décoration du gâteau, vous serez sur votre propre. Décorer un gâteau est pas difficile, mais vous pourriez vouloir pratiquer sur un gâteau qui est pas pour la compétition avant d`appliquer la cerise sur le gâteau de la concurrence. Recherchez tous les matériaux dans les magasins d`artisanat ou les magasins gâteau d`approvisionnement.
Pour la compétition au niveau débutant, le gâteau sera une seule couche et les décorations sont simples. Couvrez le dessus et les côtés du gâteau complètement avec glaçage blanc, à l`aide d`une spatule pour appliquer et étaler le glaçage sur la surface du gâteau. Création d`une bordure de feuilles vertes à l`aide de glaçage vert d`ambiance à partir d`une poche à pâtisserie avec une pointe de la feuille. Accent les coins du gâteau avec des fleurs de chute dans une couleur de votre choix à l`aide de la pointe de fleur de goutte sur un sac à pâtisserie. Ajouter plus de feuilles autour de la fleur, si on le souhaite. Un tel gâteau fait appel aux compétences acquises au niveau 1, la décoration de gâteaux.
Niveau 2 gâteau compétences de décoration sont un peu plus avancés que les compétences de base. Ces gâteaux sont une ou deux couches et faire usage de l`écriture, de multiples frontières et plus de styles de fleurs que goutte. Faire un "basket" gâteau pour ce niveau. Tuyauterie une armure de panier sur les côtés du gâteau. Couvrez le dessus du gâteau avec un assortiment de fleurs et de feuilles pour ressembler à un panier floral fabriqué à partir de glaçage à gâteau.
Avancée décorateurs de gâteaux apprendre de nouvelles techniques telles que l`utilisation fondant roulé, moulage massepain et la fabrication des fleurs en pâte de gomme. Couvrir le gâteau avec fondant roulé, ce qui est plus lisse que la crème au beurre glaçage. Faire des fleurs de pâte et les abeilles gomme ou d`autres insectes sur les tranches d`amandes massepain servent ailes pour les insectes massepain.
Le plus haut niveau dans la décoration de gâteaux dans 4-H est de niveau 4 pour les maîtres décorateurs. Ce niveau nécessite des techniques artistiques de pointe et toutes les compétences acquises dans les niveaux inférieurs. Par exemple, essayez-vous à faire un gâteau de bûche. Ceux-ci sont roulés gâteaux au chocolat couverts de glaçage au chocolat pour ressembler à un journal. champignons massepain en forme de feuilles fondantes et crème au beurre de pommes de pin accentuent le gâteau pour lui donner un aspect réaliste.
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