Comment utiliser différents conseils de décoration de gâteau
Création d`une touche professionnelle à gâteaux glacés nécessite l`utilisation de plusieurs différents conseils…
Cupcakes sont des portions individuelles de gâteaux. Cupcakes peuvent être décorés avec des paillettes, des perles de sucre et des bonbons ou décorés pour ressembler à des fleurs. Lorsque la décoration de petits gâteaux comme des fleurs, utilisez une recette plus rigide de givrage si vous prévoyez d`organiser les petits gâteaux à ressembler à un bouquet de fleurs.
Pour faire rose et marguerites blanches, mélanger des lots de blanc, jaune et rose glaçage. Avec une pointe de décoration ronde, remplir un sac à pâtisserie avec un glaçage blanc. Commencez par le bord du gâteau et d`en tirer une tête en bas larme qui se réunit dans le centre du gâteau. Répétez avec le rose sur un autre petit gâteau. Utiliser un embout de décoration ronde pour appliquer un point de glaçage jaune au milieu de chaque petit gâteau pour les achever.
Roses peuvent être créées de deux manières sur les petits gâteaux. Pour une méthode simple, utiliser une pointe étoile de décoration. Remplir une poche à pâtisserie avec la couleur désirée et agiter le glaçage sur le dessus du gâteau à partir du bord externe dans le milieu. Une méthode plus difficile à faire des petits gâteaux de rose est d`utiliser une pointe de décoration de pétales de rose. Utilisez un clou de fleurs pour créer un buttercream rose aussi large que le petit gâteau. Utilisez des ciseaux de fleurs pour déplacer la rose de l`ongle de fleurs au sommet d`un petit gâteau légèrement givré.
Les tournesols sont des fleurs de fête vu à la fin de l`été et début de l`automne. Décorez les petits gâteaux avec ces fleurs d`automne d`inspiration en utilisant une pointe de décoration de feuille et une pointe d`herbe. Remplissez le sac de pointe de la feuille avec beurre jaune vif et le sac de la pointe de l`herbe avec beurre brun foncé. Commencez par la pointe de la feuille dans le centre du gâteau et dessiner une feuille droite qui vient vers le bord du petit gâteau. Répétez tout le chemin autour du petit gâteau. Revenez en arrière et répéter la même méthode pour faire une deuxième couche qui a des feuilles moitié de la taille de la première couche. Utilisez la pointe de l`herbe et appuyez sur un point de beurre brun dans le centre pour terminer.
Faire des petits gâteaux ressemblent à des fleurs n`a pas à être fait avec un sac à pâtisserie et la pointe de la décoration. Cupcakes peuvent être faites pour ressembler à des fleurs en utilisant des bonbons. Givre plusieurs petits gâteaux à l`aide d`un couteau ou d`une spatule gâteau avec la couleur désirée. Utilisez plusieurs des mêmes bonbons de couleur disques de tranches et couper chacun en deux. Appuyez sur le disque avec le côté coupé dans le bord de la cupcake et répéter tout autour. Remplissez le centre du gâteau avec les paillettes brunes
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