Les meilleures façons de réduire les brownies

La façon la plus simple de couper un brownie est de prendre un couteau et couper un morceau libre de la casserole. Il ne sera pas assez, mais si tout ce que vous cherchez est un peu de brownie à manger, alors il n`y a aucun sens à ce qui en fait plus compliqué que ça doit être.

Une façon de couper toute sorte de boulangerie collante sans faire trop désordre sur le couteau est à l`aide d`un couteau bien aiguisé et mouiller avant de vous couper. L`eau gardera les miettes collantes d`adhérer au couteau, où ils peuvent ensuite se détacher lors d`une deuxième coupe et endommager la surface de votre brownie. Si la présentation est importante, cette méthode de coupe peut être utile. Remouiller le couteau tous les quelques coupes, et utiliser une serviette pour nettoyer toute brownie du couteau si nécessaire.

Si vous allez être la vente de vos Brownies - à une vente de pâtisseries par exemple - couper tous les Brownies de la même taille. Utilisez un ruban à mesurer propre pour créer des lignes pour couper le long, ou de réduire le milieu de la casserole, puis réduire le milieu des deux moitiés que vous avez créés, répétant ce soit sur l`axe jusqu`à ce que vous avez la taille de brownie souhaitée.

Certaines personnes considèrent que le bord croustillant du brownie le morceau de choix, et il y a une façon simple de créer plus de ces morceaux de choix tout en rendant votre travail de coupe plus facile. moules à pâtisserie en forme, qui sont vos plats de cuisson normales, mais avec des crêtes parallèles vers le bas d`une longueur, font couper beaucoup plus simple et font de chaque morceau de brownie un délicieux morceau de bord.