Comment faire du jus de citron frais

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Tirer le maximum de jus
Serrant à la main
Juicer manuel
Juicer électrique
les références

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Pour obtenir quelques gouttes de jus de citron pour le thé glacé, presser une tranche de citron à la main vous donne exactement la quantité dont vous avez besoin. La méthode de la main a ses avantages, mais, comme toutes les autres techniques, manuels et électriques, il présente des inconvénients ainsi que des avantages. Pensez coût, la facilité d`utilisation, et la durée de l`espace lorsque vous décidez quelle option choisir pour les jus de citrons pour parfumer tout plat, des boissons aux vinaigrettes, des risottos, des gâteaux et des glaçages.

Tirer le maximum de jus
Peu importe la méthode que vous choisissez pour juicing les citrons, vous obtiendrez plus de jus en manipulant le citron entier avant de commencer à jus. Séparez les petits sacs de jus à l`intérieur du citron en le roulant sur le comptoir tout en appuyant sur en même temps. Ou, micro-ondes le citron pendant 20 secondes pour aider ses jus de circuler plus librement une fois que vous démarrez juicing- cette méthode fonctionne particulièrement bien pour les citrons que vous avez stockés dans le réfrigérateur.

Serrant à la main

Votre mains travail comme les deux presseurs et crépines lorsque vous coupez un citron en deux et presser avec une main à travers les doigts de l`autre main, en laissant tomber le jus dans un bol pendant que vos doigts retiennent les graines. Ou, si vous savez que vous devez le jus d`un demi citron, couper la longueur pour le rendre plus facile à presser tout le jus. Juicing main fonctionne mieux si vous avez seulement besoin d`une petite quantité de jus.

Juicer Manuel

Low-cost, juicers manuelles de petite taille obtenir le jus de citrons rapidement et efficacement sans obtenir vos mains collantes. Insérez un citron coupé entre les bras de la pinces et appuyez vers le bas, mais attention aux giclées de jus de citron qui pourrait manquer le bol. Avec alésoirs, un outil striée que vous tournez à l`intérieur du citron en le tenant sur un bol, vous pouvez garder le fruit bas dans le bol pour éviter les éclaboussures. presseurs à la main utilisation bras articulés qui pressent une tasse tenant un demi-citron et une passoire pour attraper les graines. Et juicers bol de style, avec alésoirs intégrés et capteurs de jus, vous permettent de verser le jus dans des tasses à mesurer.

Juicer électrique

Lorsque vous faites de la limonade ou de citron sauces avec de multiples citrons, un presse-agrumes électrique fait le travail rapidement. Les prix varient de 20 $ à 200 $, au moment de la publication, et tous les juicers électriques prennent plus de comptoir ou tiroir d`espace que l`équipement manuel. Les éditeurs à Illustrated Cook préfèrent les modèles qui vous permettent d`appuyer sur le citron coupé comme l`alésoir électrique tourne, parce que ces modèles permettent de vous sentir quand le citron est terminé jus.