Le Four Nuwave Pro infrarouge utilise trois méthodes de transfert de chaleur pour cuire les aliments - conducteur, infrarouge et convective. transfert Conductive applique de la chaleur dans l`air à la nourriture. transfert infrarouge applique de la chaleur en utilisant des rayons infrarouges qui chauffent les molécules d`eau dans la nourriture, similaire à un micro-ondes. transfert convectif utilise un ventilateur pour faire circuler la chaleur à l`intérieur du four et autour de la nourriture, ce qui se traduit par une cuisson uniforme et la distribution de chaleur.
Choses que vous devez
- Sonde (viande) thermomètre
Laver grille de cuisson, la base, le dôme et la doublure de pan du four Nuwave dans l`eau chaude et de liquide vaisselle. Ne pas plonger ou permettre à l`eau d`entrer dans la tête d`alimentation qui abrite l`électronique et le chauffage de l`élément du four.
Assembler le Nuwave Four Pro. Placer la base sur une surface stable. Monter le revêtement intérieur de la base avec les poignées dans une position abaissée vers le bas. Placer la grille de cuisson sur le plateau de doublure. Lors de la cuisson de gros articles, utilisez le rack 1-pouce, et quand la cuisson de petits objets utilisent le rack de 4 pouces. Si la cuisson des aliments dans un plat de cuisson, assurez-vous qu`il est au four et inscrit dans l`intérieur d`un diamètre de 12 pouces du four.
Placez le dôme sur la nourriture et l`attacher à la base. Placez la tête d`alimentation et le panneau de commande dans le couvercle du dôme, et le faire tourner dans le sens horaire pour le fixer en place.
Soulevez le couvercle du dôme par les poignées de la tête d`alimentation et placez la nourriture à l`intérieur. Pour les articles de plus de 10 livres, comme les rôtis ou les jambons entiers, ou lors de la cuisson à plus d`un niveau de la grille de cuisson, utiliser la bague d`extension de 3 pouces. Cela ajoute 440 pouces cubes d`espace à la zone de cuisson du four. Placez l`anneau d`extension entre le couvercle du dôme et la base.
Ajuster le niveau de puissance en fonction du type d`aliment. Les réglages de puissance vont de un à 10, et représentent des températures de cuisson de 106 ° F à 345 degrés F. Lorsque la cuisson des légumes-racines, comme les carottes ou panais, permettent environ 20 à 30 minutes de temps de cuisson au réglage haute température. Oignons, tels que les pommes de terre, ont besoin d`environ 45 minutes de temps de cuisson en haut. Lors de la cuisson des protéines, utilisez un thermomètre à sonde pour déterminer la cuisson d`un élément. Cuire la volaille à une température interne minimale de 165 degrés F, cuire le porc à une température interne de 160 degrés F et du bœuf entier, comme les rôtis, à une température minimale de 145 degrés F.
Réchauffer les aliments une seule partie dans le four Nuwave Pro infrarouge. Appuyez sur le bouton clair sur le panneau de commande et appuyez sur le bouton de réchauffage. Cela fera cuire le produit à haute pendant quatre minutes. Ajouter environ une cuillère à café d`eau pour les petits objets, comme un plat de pâtes, de créer un environnement humide chaleur et empêcher les aliments de séchage. Ajouter plus d`eau que nécessaire pour les articles volumineux.
